Resep: Rica rica Ayam Kemangi yang mudah.

Aneka resep masakan dan lebih dari 1000++ resep.

Rica rica Ayam Kemangi. Ayam, bahan makanan yang sering kita temui sehari hari ini memang bisa dijadikan berbagai macam variasi masakan yang lezat mulai dari ayam kecap,ayam bakar. Tonton videonya sampai selesai ya, Happy. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.

Rica rica Ayam Kemangi Lihat juga resep Ayam Rica Rica Kemangi enak lainnya. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Kawan-kawan dapat menghidangkan Rica rica Ayam Kemangi hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, yuk mari kita coba resep Rica rica Ayam Kemangi!

Bahan-bahan Rica rica Ayam Kemangi

  1. Gunakan 1/2 kg ayam.
  2. Sediakan 1 buah jeruk nipis.
  3. Sediakan 3 lb daun jeruk.
  4. Diperlukan 2 btg sereh.
  5. Diperlukan secukupnya Garam.
  6. Siapkan secukupnya Gula.
  7. Siapkan secukupnya Penyedap rasa.
  8. Gunakan Secukupnya kemangi.
  9. Siapkan Bumbu Halus.
  10. Sediakan 8 siung bawang putih.
  11. Dibutuhkan 12 siung bawang merah.
  12. Sediakan 2 buah cabe merah.
  13. Diperlukan 4 buah cabe keriting.
  14. Dibutuhkan 4 buah cabe rawit.
  15. Sediakan 1/4 ruas jahe.
  16. Diperlukan 1/4 ruas kunyit.

Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak bebek atau telur dengan bumbu rica-rica ini. Tentu saja, selain menggunakan rica rica ayam pada umumnya, kehadiran basil di dalamnya dapat menambah rasa masakan lezat yang kita buat. Ayam rica-rica adalah merupakan masakan tradisional nusantara yang asli berasal dari Manado, kata "Rica" itu sendiri adalah kata-kata khas dari masyarakat manado yang berarti "Cabai" atau "Pedas, jadi kalau diterjemahkan dalam bahasa Indonesia sih kurang lebih seperti ini "Ayam Pedas Berbumbu. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini.

Step by step memasak Rica rica Ayam Kemangi

  1. Cuci bersih ayam kemudian beri perasan air jeruk nipis dan diamkan di kulkas kurleb satu jam.Setelah itu goreng ayam setengah matang..
  2. Haluskan bumbu kemudian tumis dengan minyak goreng. Tambahkan daun jeruk dan sereh. Setelah bumbu harum masukkan ayam yang sudah digoreng setengah matang tadi dan beri sedikit air. Kemudian tambahkan garam, gula dan penyedap secukupnya (sesuai selera)..
  3. Tunggu ayam sampai benar2 matang/empuk kalo ayam belum matang tetapi air sudah mau habis bisa ditambahkan air lagi..
  4. Setelah ayam matang beri kemangi dan campur. Rica rica ayam kemangi siap dihidangkan..

Siapa yang tidak mengenal lalapan daun kemangi di Indonesia ini. Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish. It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper. The origin of this dish is from Minahasan cuisine of North Sulawesi. Kalau di luar negeri mungkin ada daun basil yang sangat terkenal untuk campuran makanan, tapi di Indonesia juga punya daun sendiri yakni kemangi yang mana bisa kita temui dengan mudah untuk memberikan aroma yang khas pada makanan.