Resep: Ayam rica rica kemangi anti ribet.

Aneka resep masakan dan lebih dari 1000++ resep.

Ayam rica rica kemangi. Lihat juga resep Ayam Rica Rica Kemangi enak lainnya. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado.

Ayam rica rica kemangi Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal. Tentu saja, selain menggunakan rica rica ayam pada umumnya, kehadiran basil di dalamnya dapat menambah rasa masakan lezat yang kita buat. Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera. Kalian dapat memasak Ayam rica rica kemangi hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, yuk mari kita coba resep Ayam rica rica kemangi!

Bahan-bahan Ayam rica rica kemangi

  1. Gunakan 250 gr Ayam, potong jadi 4 bagian,goreng sebentar.
  2. Siapkan 2 cm lengkuas,geprek.
  3. Siapkan 2 lembar daun salam.
  4. Gunakan 3 lembar daun jeruk.
  5. Diperlukan 1 batang serai, geprek.
  6. Sediakan segenggam daun kemangi.
  7. Diperlukan 2 sdt gula pasir.
  8. Sediakan 1 sdt garam.
  9. Dibutuhkan 1/2 sdt Kaldu jamur.
  10. Sediakan Bumbu halus.
  11. Siapkan 2 siung bawang putih.
  12. Sediakan 5 siung bawang merah.
  13. Sediakan 5 buah cabai rawit.
  14. Siapkan 2 buah cabai besar.
  15. Diperlukan 2 cm kunyit.
  16. Dibutuhkan 1 cm jahe.
  17. Gunakan 2 butir kemiri.
  18. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
  19. Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.

Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat. Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap. Yuk, simak resep dan cara membuat ayam rica kemangi di bawah ini! Ayam rica-rica adalah merupakan masakan tradisional nusantara yang asli berasal dari Manado, kata "Rica" itu sendiri adalah kata-kata khas dari masyarakat manado yang berarti "Cabai" atau "Pedas, jadi kalau diterjemahkan dalam bahasa Indonesia sih kurang lebih seperti ini "Ayam Pedas Berbumbu.

Cara membuat Ayam rica rica kemangi

  1. Tumis bumbu halus,masukkan daun jeruk,daun salam,lengkuas dan serai tumis sampai harum..
  2. Masukkan ayam yang sudah digoreng tambahkan sedikit air aduk2..
  3. Tambahkan garam,gula dan kaldu jamur aduk rata..
  4. Masukkan daun kemangi masak sampai bumbu meresap.Angkat sajikan..

Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish. It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper. The origin of this dish is from Minahasan cuisine of North Sulawesi. Resep Ayam Rica Rica - Kalau kita sudah mendengar kata-kata tentang bumbu rica-rica, sudah pasti pikiran kita akan tertuju pada masakan khas Manado. Jadi, ayam rica-rica merupakan salah satu kuliner andalan yang pada umumnya di suguhkan ketika sedang ada acara.