Ayam rica rica resep legendaris. Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak. Seperti pada resep-resep olahan ayam lainnya, bumbu ayam-rica-rica juga menggunakan rempah-rempah asli Indonesia. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja.
Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini.
Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara.
Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit.
Cara membuatnya pun sangat simpel, kawan-kawan dapat memasak Ayam rica rica resep legendaris hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, yuk mari kita coba resep Ayam rica rica resep legendaris!
Bahan Ayam rica rica resep legendaris
- Dibutuhkan 1 ekor ayam kampung.
- Siapkan 1 batang sereh digeprek.
- Sediakan secukupnya Garam dan gula.
- Gunakan 300 cc air.
- Siapkan Bahan yang dihaluskan.
- Sediakan 8 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 7 buah cabe merah besar buang bijinya.
- Sediakan 3 buah cabe merah keriting.
- Diperlukan 6 buah tomat besar (haluskan terpisah).
- Siapkan Sejempol jahe.
Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak bebek atau telur dengan bumbu rica-rica ini. Resep ayam rica rica - Ayam adalah bahan makanan yang menjadi favorit semua orang, bisa dipastikan kalau hampir semua masyarakat Indonesia menyukai makanan dengan bahan ayam. Jadi tak heran juga kalau di Indonesia bukan hanya masakan modern saja.
Cara membuat Ayam rica rica resep legendaris
- Siapkan bahan bahan. Haluskan bumbu halus.
- Tumis bawang, cabe, dan jahe yang sudah dihaluskan.
- Setelah tumisan harum, masukkan tomat yang dihaluskan..
- Setelah mendidih, masukkan air, garam, gula. Koreksi rasa. Lalu masukkan sereh dan ayam.
- Diamkan dengan api kecil, aduk sesekali, biarkan sampai agak kering. Angkat dan hidangkan.
Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Yuk, cari tahu cara masak resep ayam rica rica pedas manis! Sajian familiar di tanah Jawa meskipun aslinya dari Manado. Untuk bulan Ramadan tahun ini, Resep Ayam Rica Pedas Manis bisa jadi pilihan tepat untuk kamu saat berbuka puasa. Ayam Rica-rica yang pedas umumnya disajikan bersama nasi panas.
