Cara Memasak Ayam Rica Rica yang simple.

Aneka resep masakan dan lebih dari 1000++ resep.

Ayam Rica Rica. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica. Maybe just add one or two bird eye chilies if this is the first time making this dish, especially if you have kiddies eating this too.

Ayam Rica Rica Recipes to make ayam rica-rica are diverse, so are the ways of cooking it. Lihat juga resep Ayam rica rica kemangi enak lainnya. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara. Teman-teman dapat menyiapkan Ayam Rica Rica hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, yuk mari kita coba resep Ayam Rica Rica!

Bahan Ayam Rica Rica

  1. Sediakan 1 ekor Ayam.
  2. Gunakan 1/2 sdm Asam Jawa.
  3. Dibutuhkan 200 ml Air.
  4. Sediakan Bumbu Halus.
  5. Diperlukan 4 biji Bawang Merah.
  6. Dibutuhkan 5 siung Bawang Putih.
  7. Diperlukan 1/2 biji Kemiri.
  8. Dibutuhkan 5 biji Lombok Kecil.
  9. Diperlukan 1 ruas Kunyit.
  10. Gunakan 2 ruas Lengkuas,geprek.
  11. Siapkan 1 batang Serai,geprek.
  12. Siapkan 3 lembar Daun Jeruk,iris.
  13. Siapkan 1 sdm Garam.
  14. Dibutuhkan 1/2 sdm Penyedap Rasa.
  15. Sediakan 2 sdm Kecap Manis.

Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai". Resep untuk membuat ayam rica-rica sangat beragam, begitu pula cara memasaknya, persamaannya hanya terletak pada rasanya yang pedas. Ayam rica-rica biasa disajikan dengan nasi dan bahan pelengkap seperti bawang goreng dan mentimun. ID - Buat kalian penggemar ayam, berikut resep masakan Ayam Rica-rica, simak juga bahan untuk Ayam Rica-rica dan bagaimana cara buat Ayam Rica-rica.

Cara memasak Ayam Rica Rica

  1. Bersihkan ayam,potong sesuai selerah,kemudian balur dengan asam jawa,sisihkna.
  2. Haluskan bumbu,kmudian tumis hingga harum,masukkan ayam,aduk rata.
  3. Masukkan,daun jeruk,serai dan lengkuas,aduk rata.
  4. Masukkan sedikit air,garam,penyedap dan kecap manis,aduk rata,biarkan bumbu meresap dan air menyusup.
  5. Angkat dan sajikan.

Resep masakan Ayam Rica merupakan salah satu olahan ayam khas Sulawesi. yang menjadi ciri khas dari Resep masakan Ayam Rica adalah cita rasanya yang pedas. Kali ini, jika tertarik membuat masakan rica rica, Anda bisa membuat ayam rica rica. Ada banyak resep rica rica yang unik dan lezat. Seperti pada resep-resep olahan ayam lain, bumbu ayam rica rica juga menggunakan rempah-rempah asli Indonesia. Di antara banyaknya jenis masakan di Indonesia tentunya anda familiar dengan bumbu rica-rica.