Cara Memasak Ayam Rica-Rica yang gampang dan cepat.

Aneka resep masakan dan lebih dari 1000++ resep.

Ayam Rica-Rica. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.

Ayam Rica-Rica Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah. Dari namanya sudah jelas yakni rica rica yang berarti rasa pedas. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Teman-teman dapat menyuguhkan Ayam Rica-Rica hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, yuk mari kita coba resep Ayam Rica-Rica!

Bahan-bahan Ayam Rica-Rica

  1. Gunakan 500 gr Ayam.
  2. Sediakan 1 buah Jeruk nipis.
  3. Gunakan 2 sdt kunyit bubuk.
  4. Sediakan 1 sdt garam.
  5. Siapkan 4 lembar Daun Jeruk purut.
  6. Dibutuhkan 2 lembar daun salam1 batang sereh.
  7. Dibutuhkan Bumbu Halus :.
  8. Diperlukan 10 cabe Rawit.
  9. Diperlukan 1 btg sereh.
  10. Siapkan 2 cm Lengkuas.
  11. Sediakan 2 cm Jahe.
  12. Sediakan 2 cm Kunyit.
  13. Siapkan 20 ml Air.
  14. Siapkan Bumbu tambahan.
  15. Siapkan 1 sdt garam.
  16. Gunakan 1 sdt Kaldu bubuk.
  17. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
  18. Siapkan 2 sdm kecap manis.

Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado.

Cara memasak Ayam Rica-Rica

  1. Bersihkan ayam, lumuri dgn Kunyit, garam, perasan jeruk nipis.
  2. Rebus ayam sampai daging empuk. Kurang lebih 15 menit. Lalu tiriskan..
  3. Siapkan semua bahan yg ingin dihaluskan, seperti : baput, Bamer, Jahe, cabe rawit, kunyit, lengkuas. Masukan sedikit minyk. Jika bahan kurang hancur, tambahkan sedikit air. lalu blender hingga halus..
  4. Panaskan wajan, masukan bumbu yg sudah di haluskan, jika sdh wangi. Masukan sereh yg sdh di geprek. Aduk dan tunggu hingga bumbu wangi..
  5. Nah, tambahkan daun jeruk, dan daun salam. Aduk-aduk sebentar. Tuangkan ayam yg sudah ditiriskan tadi. Dan aduk lagi sampai bumbu merata.
  6. Tambahkan garam, Kaldu bubuk, merica bubuk, dan kecap manis. sambil icip2 rasa bumbu. Jika sudah pas, diamkan sebentar hingga bumbu meresap..
  7. Aduk-aduk lagi. Matikan kompor, dan ayam rica-rica, siap di hidangkan.

Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu. Rasanya yang enak dan lezat akan memanjakan lidah. Anda bisa menikmatinya dengan sepiring nasi hangat dan tambahan menu yang lainnya. Indonesian main dish Ayam Rica Rica, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Selamat Sri Ayam Rica-Rica versi asli sukses direcook.