Ayam rica rica manado. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini.
Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica.
Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam.
Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyajikan Ayam rica rica manado hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, yuk mari kita coba resep Ayam rica rica manado!
Bahan-bahan Ayam rica rica manado
- Sediakan 1 ekor Ayam dan hati ayam.
- Diperlukan Bumbu halus.
- Gunakan 10 siung bawang merah.
- Diperlukan 15 siung bawang putih.
- Diperlukan 2 butir kemiri.
- Diperlukan Sejempol jahe.
- Dibutuhkan Bahan kering.
- Diperlukan 3 + 7lembar daun jeruk disobek/blender alus.
- Sediakan Kunyit bubuk.
- Diperlukan 3 btg sereh geprek.
- Siapkan Cabe keriting / cabe rawit.
- Dibutuhkan Kemangi.
- Diperlukan 2 sdm Minyak tumis.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Dibutuhkan sejumput Gula.
- Sediakan Penyedap rasa.
- Siapkan 1 sdm saos asin.
- Diperlukan 300 ml Air.
I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my lifeā¦ Ayam means chicken and rica means hot spicy. Ayam rica rica is originated in the city of Manado in the island of Sulawesi. Rica-rica ini menggunakan bumbu rempah-rempah sehingga sangat aman dan nyaman dimakan dengan menggunakan nasi yang masih hangat. Pada kesempatan kali ini, resepkuerenyah.com akan mengulas tentang resep ayam rica-rica khas Manado yang lezat.
Step by step memasak Ayam rica rica manado
- Cuci bersih semua bahan.
- Tumis bumbu halus bersmaan 3 daun jeruk n sereh masukkan jg kunyit bubuk.
- Aduk api kecil sampai rata lalu masukkan ayam aduk rata tambahkan air dan semua bumbu penyedap grm gula saos lalu tutup dan biarkan airnya meresap ke daging 20-30mnt api kecil ato smpe menyusut.
- Masukkan cabe utuh dan kemangi aduk rata lalu angkat siap di sajikan. Selamat mencobaš.
Ayam rica-rica adalah hidangan khas Manado dengan bumbu yang sarat rempah-rempah. Makanan ini bakal menambah nafsu makan, terutama kalau disantap bersama nasi Tak perlu berlama-lama, mari kita pelajari resep ayam rica-rica Manado dan resep ayam rica-rica pedas berkuah di bawah ini. Apalagi ayam rica-ricanya yang cenderung pedas. Rasanya mantap, bikin sulit untuk melupakan kenikmatannya. Kali ini IDN Times akan rekomendasikan resep ayam rica-rica khas Manado dan cara membuatnya yang enak.
