Ayam Rica-Rica. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah. Dari namanya sudah jelas yakni rica rica yang berarti rasa pedas. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyuguhkan Ayam Rica-Rica hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, yuk mari kita coba resep Ayam Rica-Rica!
Bahan-bahan Ayam Rica-Rica
- Gunakan 1/2 kg ayam.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk angka 8.
- Diperlukan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 1 batang daun bawang.
- Dibutuhkan 1 batang sereh.
- Gunakan Secukupnya garam, gula dan penyedap rasa.
- Sediakan Air.
- Sediakan Bumbu Halus.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Gunakan 1 buah jahe.
- Gunakan 8 buah cabe keriting.
- Gunakan 3 buah cabe rawit.
- Sediakan 1 buah tomat.
Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado.
Step by step memasak Ayam Rica-Rica
- Siapkan bahan-bahan. Ulek bumbu halus lalu tumis sampai harum..
- Masukkan ayam yang sudah di cuci bersih, daun salam dan sereh. Tambahkan sedikit air. Aduk..
- Tambahkan bawang daun, garam, gula, penyedap rasa dan air. Aduk dan koreksi rasa. Masak hingga matang..
- Angkat dan sajikan. Selamat mencobaaa..
Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu. Rasanya yang enak dan lezat akan memanjakan lidah. Anda bisa menikmatinya dengan sepiring nasi hangat dan tambahan menu yang lainnya. Indonesian main dish Ayam Rica Rica, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Selamat Sri Ayam Rica-Rica versi asli sukses direcook.