Resep: Ayam rica yang nikmat.

Aneka resep masakan dan lebih dari 1000++ resep.

Ayam rica. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak.

Ayam rica Bawang merah Bawang putih Cabe Jahe Serai Daun jeruk purut Daun kucai. Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Kamu dapat memasak Ayam rica hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam rica yuk!

Bahan Ayam rica

  1. Gunakan 1 ekor ayam.
  2. Dibutuhkan Bumbu halus.
  3. Siapkan 10 siung bawang merah.
  4. Dibutuhkan 5 siung bawang putih.
  5. Gunakan 10 buah cabe merah kriting.
  6. Gunakan Banyak cabe rawit (sesuai selera).
  7. Sediakan 5 buah tomat di blender terpisah lalu saring.
  8. Sediakan Bumbu rempah.
  9. Dibutuhkan 1 ruas jari jahe.
  10. Diperlukan 1 ruas jari lengkuas.
  11. Gunakan 2 lembar daun jeruk.
  12. Sediakan 2 lembar daun salam.
  13. Sediakan 2 batang serai geprek.
  14. Gunakan Seasoning secukupnya (garam, gula, kaldu bubuk).

Ayam rica rica is originated in the city of Manado in the island of Sulawesi. Due to its popularity across Indonesia, people have come up with many varieties with rica rica. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas.

Step by step memasak Ayam rica

  1. Tumis bumbu halus, lalu masukkan jahe, lengkuas, daun jeruk, daun salam, lengkuas.
  2. Masukkan ayam, aduk sebentar lalu masukkan jus tomat.
  3. Masak sampai air menyusut lalu beri garam, gula dan kaldu.
  4. Tes rasa, sajikan.

Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas. Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah. Dari namanya sudah jelas yakni rica rica yang berarti rasa pedas.