Ayam Rica-rica. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah. Dari namanya sudah jelas yakni rica rica yang berarti rasa pedas. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Kawan-kawan dapat menyiapkan Ayam Rica-rica hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, yuk mari kita coba resep Ayam Rica-rica!
Bahan Ayam Rica-rica
- Siapkan 500 gram potongan ayam.
- Dibutuhkan 1 sdm air jeruk nipis.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Sediakan 4 sdm minyak utk menumis.
- Gunakan 2 batang daun bawang, potong2.
- Dibutuhkan 1 buah tomat, cincang halus.
- Diperlukan 2 cm jahe, memarkan.
- Diperlukan secukupnya gula.
- Diperlukan Bumbu halus :.
- Diperlukan 8 buah bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 2 buah cabe merah besar.
- Gunakan 10 buah cabe rawit (sy skip).
- Siapkan 1 cm kunyit.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Siapkan 250 ml air.
Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado.
Step by step membuat Ayam Rica-rica
- Lumuri ayam dg jeruk dan garam, diamkan selama 15 menit. Tumis bumbu hingga wangi. Masukkan daun bawang, tomat cincang, jahe, gula dan garam. Aduk rata.
- Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna..
- Tambahkan air. Aduk terus sampai bumbu meresap dan ayam matang. Boleh tambahkan air jika kurang.
Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu. Rasanya yang enak dan lezat akan memanjakan lidah. Anda bisa menikmatinya dengan sepiring nasi hangat dan tambahan menu yang lainnya. Indonesian main dish Ayam Rica Rica, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Selamat Sri Ayam Rica-Rica versi asli sukses direcook.