Cara Membuat Rica rica kemangi rumahan yang mantul.

Aneka resep masakan dan lebih dari 1000++ resep.

Rica rica kemangi. Ayam rica-rica Kemangi memang enak banget buat di cobain. Resep Ayam Rica-rica, enaknya bikin nagih! Lihat juga resep Ayam Rica Rica Kemangi enak lainnya.

Rica rica kemangi Tentu saja, selain menggunakan rica rica ayam pada umumnya, kehadiran basil di dalamnya dapat menambah rasa masakan lezat yang kita buat. Bahan-bahan membuatRica Rica Kemangi Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak. Ada pula beberapa variasi dengan tambahan daun kemangi. Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat Rica rica kemangi hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, yuk mari kita coba resep Rica rica kemangi!

Bahan-bahan Rica rica kemangi

  1. Sediakan 500 gr ayam (kampung/boiler).
  2. Diperlukan 3 lembar daun salam.
  3. Gunakan 1 lembar daun pandan.
  4. Dibutuhkan 5 lembar daun jeruk.
  5. Gunakan 1 buah asam kandis (jeruk nipis).
  6. Siapkan 2 batang serai.
  7. Gunakan Segenggam kemangi.
  8. Gunakan 1 batang daun bawang.
  9. Sediakan Bumbu ayam goreng:.
  10. Siapkan 2 siung bawang putih.
  11. Dibutuhkan 1 sdt ketumbar.
  12. Diperlukan 1 ruas kunyit.
  13. Dibutuhkan 1,5 sdt garam.
  14. Siapkan Bumbu halus:.
  15. Sediakan 6 siung bawang merah.
  16. Dibutuhkan 1 siung bawang putih.
  17. Dibutuhkan 15-20 cabai merah keriting.
  18. Dibutuhkan 3 butir kemiri (bakar).
  19. Siapkan 1 ruas kunyit (bakar).
  20. Siapkan 1 ruas jahe.
  21. Dibutuhkan 1 ruas lengkuas.

Ayam Rica Rica adalah masakan dengan menggunakan bahan daging Ayam yang diolah dengan campuran bahan bahan dan rasanya cukup pedas. Ayam Rica Rica Kemangi Super Pedas. Rica-rica (or sometimes simply called rica) is a type of Southeast Asian hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. Rica-rica uses much chopped or ground red and green chili peppers, bird's eye chili, shallots, garlic, ginger.

Cara memasak Rica rica kemangi

  1. Siapkan semua bahan, goreng ayam setengah matang sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus sampai tanak dan harum masukkan bumbu cemplung daun salam, daun jeruk,sereh, dll aduk sampai harum.
  3. Bumbui dg gula garam kaldu jamur dan lada cicipi.
  4. Jika di rasa pas tambahkan sedikit air masukkan ayam dan aduk rata sampai ayam matang.
  5. Masukkan daun bawang dan kemangi aduk sebentar sampai tercampur rata jangan terlalu lama nanti kemangi hitam.
  6. Angkat sajikan.
  7. Yummyyy.

Nah, untuk membuat resep Ayam Rica Kemangi khas Manado ini, tentu ada beberapa hal yang harus diperhatikan. Rempah menjadi bumbu utama dalam resep masakan. Ayam rica-rica pedas kemangi adalah salah satunya. Siapa yang tidak mengenal lalapan daun kemangi di Indonesia ini. Hampir semua masakan tradisional menyediakan lalapan daun kemangi sebagai pencuci mulut.