Cara Membuat Ayam Rica-Rica untuk pemula.

Aneka resep masakan dan lebih dari 1000++ resep.

Ayam Rica-Rica. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.

Ayam Rica-Rica Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah. Dari namanya sudah jelas yakni rica rica yang berarti rasa pedas. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Sobat dapat membuat Ayam Rica-Rica hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Rica-Rica yuk!

Bahan-bahan Ayam Rica-Rica

  1. Sediakan 1 ekor ayam dipotong 16,cuci bersih,lumuri 1sdt seasalt.
  2. Dibutuhkan 2 buah jeruk nipis,ambil airnya.
  3. Siapkan 1 ruas jahe, cuci bersih,memarkan.
  4. Dibutuhkan 1 ikat kemangi,siangi, cuci bersih.
  5. Siapkan 25 lbr daun jeruk.
  6. Siapkan 2 lbr daun pandan, ikat.
  7. Sediakan 2 lbr daun kunyit, ikat.
  8. Dibutuhkan 5 batang serai,memarkan.
  9. Diperlukan 1 sdt kaldu ayam non msg.
  10. Diperlukan 500 ml air.
  11. Sediakan BUMBU:.
  12. Dibutuhkan 150 gram cabe merah besar,buang bijinya,cuci bersih.
  13. Dibutuhkan 10 buah cabe rawit merah.
  14. Dibutuhkan 35 buah bawang merah.
  15. Sediakan 1 ruas kunyit, bakar, kupas.
  16. Gunakan 5 batang serai, ambil putihnya,potong".
  17. Siapkan 1 sdt seasalt.

Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado.

Cara memasak Ayam Rica-Rica

  1. Cuci bersih ayam, lumuri air jeruk nipis.Masukkan kulkas sementara itu ulek kunyit,seasalt, bawang merah, serai, cabe rawit dan cabe merah..
  2. Panaskan minyak tumis bumbu ulek tadi,tambahkan serai,daun kunyit,daun pandan, daun jeruk, jahe.Aduk terus hingga harum lalu masukkan ayam.Aduk terus hingga ayam berubah warna lalu tambahkan kaldu ayam dan air.Masak dengan api sedang sambil sesekali diaduk hingga air tinggal sedikit,masukkan setengah bagian daun kemangi, aduk lalu matikan api.Cicipi rasanya.Tata di piring saji lalu taburi daun kemangi.Sajikan hangat..
  3. Happy Cooking..

Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu. Rasanya yang enak dan lezat akan memanjakan lidah. Anda bisa menikmatinya dengan sepiring nasi hangat dan tambahan menu yang lainnya. Indonesian main dish Ayam Rica Rica, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Selamat Sri Ayam Rica-Rica versi asli sukses direcook.