Rica-Rica Ayam Mercon. Lihat juga resep Rica Ayam Mercon enak lainnya. Makanan unik-unik saat ini sedang hits yang diolah dengan berbagai bahan dasar yang jarang. Salah satunya berbahan ayam, jika dimana orang akan menyukai ayam dibagian daging ataupun tulangannya itu biasa, saat ini ceker atau kaki ayam sedang banyak digemari.
Resep Sate Taichan, Inspirasi Menu BBQ Buat Tahun Baru.
Resep Ayam Rica Rica Bahan: Daging Ayam Lemon juice Chicken powder Garam.
Bawang merah Bawang putih Cabe Jahe Serai Daun jeruk purut Daun kucai Da.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyajikan Rica-Rica Ayam Mercon hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, yuk mari kita coba resep Rica-Rica Ayam Mercon!
Bahan Rica-Rica Ayam Mercon
- Diperlukan 1/2 kg daging ayam (me : sayap).
- Diperlukan 1500 ml air.
- Dibutuhkan 4 sdm minyak goreng,utk menumis bumbu.
- Gunakan 📌 Bumbu halus.
- Diperlukan 6 bawang merah.
- Sediakan 5 bawang putih.
- Diperlukan 1/4 kg cabai rawit.
- Siapkan 10 buah cabai merah.
- Siapkan 20 butir merica.
- Diperlukan 1 ruas jari kunyit.
- Gunakan 1 ruas jari jahe.
- Gunakan 3 buah kemiri.
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar.
- Siapkan 📌 bumbu cemplung.
- Sediakan 2 batang serai.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 1 jempol lengkuas.
- Gunakan 1 biji kapulaga.
- Sediakan 1 biji cengkeh.
- Dibutuhkan 3 sdt garam.
- Diperlukan 2 sdt gula pasir.
- Sediakan 1 buah gula merah.
- Siapkan 2 sdt kaldu ayam.
- Siapkan 1/4 sdt penyedap rasa.
Ceritanya, dari kemarin lagi kepengen makan pedes-pedes macam Oseng-oseng Mercon atau Rica-rica Ayam lah minimal. Mengingat kalo beli seporsi oseng-oseng mercon atau rica-rica ayam yang udah jadi harganya lumayan tapi porsinya cuma dikit, maka kami beli Daging Ayam Broiler mentah di Indo Grosir. Ledakan mercon ternyata semakin populer dalam masakan. Masakan yang diberi label mercon, biasanya merupakan jenis masakan yang memiliki tingkat kepedasan super.
Cara memasak Rica-Rica Ayam Mercon
- Siapkan semua bahan. Cuci bersih daging ayam. Haluskan semua bumbu halus. (saya blender) lalu panaskan minyak di dalam wajan, tumis hingga harum bumbu halus. tambahkan daun salam, lengkuas/ laos, dan daun jeruk. tumis lagi hingga semua bumbu tercampur merata..
- Masukkan air dan daging ayam. masak hingga mendidih..
- Jika sudah mendidih, tambahkan semua bumbu cemplung. aduk sesekali. koreksi rasa. (disesuaikan dengan selera masing2. kalau saya suka pedas, manis). Masak hingga air menyusut. (kalau saya suka nyemek)..
- Tadaaaa... Ayam Rica Mercon sudah matang... kalau makan nasi anget lauk nya ini, siap siap deh timbangan geser ke kanan ya bun 😅.
Gudeg Mangut Lele Mbah Marto Resep ayam rica rica. Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng dan menumis. bahan bumbu ayam rica rica. Resep Ceker Ayam Rica-Rica Daun Jeruk yang satu ini pasti nendang lezat dan pedasnya! Cocok banget untuk menu makan malam hari ini.. Resep Ayam Mercon Tampil Mengigit dengan Resep Ceker Ayam Mercon ; Popular.
