Rica-rica Ayam Mercon. Lihat juga resep Rica Ayam Mercon enak lainnya. Makanan unik-unik saat ini sedang hits yang diolah dengan berbagai bahan dasar yang jarang. Salah satunya berbahan ayam, jika dimana orang akan menyukai ayam dibagian daging ataupun tulangannya itu biasa, saat ini ceker atau kaki ayam sedang banyak digemari.
Resep Sate Taichan, Inspirasi Menu BBQ Buat Tahun Baru.
Resep Ayam Rica Rica Bahan: Daging Ayam Lemon juice Chicken powder Garam.
Bawang merah Bawang putih Cabe Jahe Serai Daun jeruk purut Daun kucai Da.
Kawan-kawan dapat menghidangkan Rica-rica Ayam Mercon hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, yuk mari kita coba resep Rica-rica Ayam Mercon!
Bahan-bahan Rica-rica Ayam Mercon
- Siapkan 1 ekor ayam (me: ayam kampung).
- Gunakan 10 cabe rawit sret utuh (optional gak diuleg semua menyesuaikan selera).
- Dibutuhkan 2 batang serai potong2 dan geprek.
- Dibutuhkan 3 lbr daun jeruk.
- Sediakan 2 lbr daun salam.
- Sediakan 1 ruas lengkuas/laos geprek.
- Diperlukan 2 bj kapulaga.
- Siapkan 1 bh cengkih.
- Dibutuhkan 1-1,5 liter air.
- Dibutuhkan 1 sdm kecap manis.
- Siapkan 50 ml minyak untuk menumis.
- Diperlukan Bumbu yang dihaluskan:.
- Diperlukan 5 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 7 siung bawang putih.
- Sediakan 8 cabe rawit sret.
- Gunakan 3 buah cabe merah besar.
- Siapkan 2 bh kemiri yg sudah di sangrai.
- Diperlukan 2 cm kunyit.
- Gunakan 1 cm jahe.
- Siapkan 1 sdm garam.
- Dibutuhkan 1 sdm merica.
- Dibutuhkan 1/2 sdm gula jawa.
Ceritanya, dari kemarin lagi kepengen makan pedes-pedes macam Oseng-oseng Mercon atau Rica-rica Ayam lah minimal. Mengingat kalo beli seporsi oseng-oseng mercon atau rica-rica ayam yang udah jadi harganya lumayan tapi porsinya cuma dikit, maka kami beli Daging Ayam Broiler mentah di Indo Grosir. Ledakan mercon ternyata semakin populer dalam masakan. Masakan yang diberi label mercon, biasanya merupakan jenis masakan yang memiliki tingkat kepedasan super.
Step by step memasak Rica-rica Ayam Mercon
- Potong2 ayam sesuai selera. Karena pakenya ayam kampung, potong kecil2, biar bumbu lebih meresap dan cepat empuk.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan api sedang sambil terus diaduk rata agar tidak gosong dan matang merata. Masukkan sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk, kapulaga dan cengkih dan cabe utuh..
- Tambahkan air dan masukkan ayam, biarkan mendidih lalu kecilkan api masak sampai ayam empuk dan kuah mengental (keluar minyak). Sepuluh menit sebelum api dimatikan masukkan kecap. Tes rasa..
Gudeg Mangut Lele Mbah Marto Resep ayam rica rica. Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng dan menumis. bahan bumbu ayam rica rica. Resep Ceker Ayam Rica-Rica Daun Jeruk yang satu ini pasti nendang lezat dan pedasnya! Cocok banget untuk menu makan malam hari ini.. Resep Ayam Mercon Tampil Mengigit dengan Resep Ceker Ayam Mercon ; Popular.
