Ayam Rica diet tanpa minyak (210 kkal/porsi). AYAM SAMBAL MATAH VERSI DIET lho ini. menu diet enak tidak perlu sengsara. cukup memilih bahan dan jadi deh resep diet murah resep diet enak ramah di. Ayam Rica-Rica salah satu makanan asal indonesia dan salah satu makanan khas manado, sulawesi utara. Kata "rica" berarti "pedas" atau "cabai" Ciri khas dari.
Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak bebek atau telur dengan bumbu rica-rica ini. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Cara membuatnya pun sangat gampang, kalian dapat menghidangkan Ayam Rica diet tanpa minyak (210 kkal/porsi) hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Rica diet tanpa minyak (210 kkal/porsi) yuk!
Bahan-bahan Ayam Rica diet tanpa minyak (210 kkal/porsi)
- Siapkan 200 gram ayam.
- Gunakan 1 batang sereh geprek.
- Diperlukan 1 cm jahe geprek.
- Dibutuhkan 1 cm lengkuas geprek.
- Sediakan 1 lembar daun salam.
- Siapkan 1 lembar daun jeruk.
- Sediakan secukupnya Kemangi.
- Siapkan 100 ml air.
- Sediakan secukupnya Garam, kaldu jamur.
- Sediakan Bumbu Halus.
- Sediakan 2 bawang merah.
- Siapkan 1 bawang putih.
- Dibutuhkan 1/2 butir kemiri.
- Siapkan 1 cm kunyit.
- Sediakan sesuai selera Cabe merah keriting.
- Siapkan sesuai selera Cabe rawit.
Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan Seperti pada resep-resep olahan ayam lainnya, bumbu ayam-rica-rica juga menggunakan rempah-rempah asli Indonesia. Mie Ayam Rica-rica Barokah di Jogja yang punya kuah kental dan potongan ayam yang melimpah! Di Kota Jogja, aneka kuliner yang memanjakan lidah ditawarkan. Salah satunya adalah Mie Ayam Rica-rica Barokah.
Step by step membuat Ayam Rica diet tanpa minyak (210 kkal/porsi)
- Siap kan bahan2 dan bumbu halusnya.
- Didihkan 100 ml air diatas teflon anti lengket (ini penting karena kita menumis nggak pake minyak),, lalu tumis bumbu halus, jahe, lengkuas, sereh, daun salam dan daun jeruk dengan air hingga bau langu nya hilang, harum dan air menyusut.
- Setelah tumisan menjadi lebih harum dan airnya berkurang, masukkan ayam, tambahkan garam dan kaldu jamur..tumis2 hingga ayam matang (tidak saya tambah air..karena ayam juga akan mengeluarkan air).
- Jika ayam sudah matang, cicipi rasa..keluarkan sereh, jahe, lengkuas, daun salam dan daun jeruk (optional yah..supaya lebih mudah aja makannya..hehe) lalu masukkan daun kemangi, aduk2 dan sajikan.
Beda dengan yang lain, kedai mie di jogja ini tawarkan kuah kental lho. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu makanan andalan yang biasa di suguhkan dalam berbagai acara. Cara membuat masakan ayam rica rica sebenarnya hampir sama dengan resep ayam pedas lainnya, hanya takran dan bahan bumbunya saja yang sedikit berbeda. Dengan mencoba belajar membuat masakan ayam rica rica anda sekeluarga bisa menikmatinya tanpa harus pergi ke daerah asalnya.