Cara Membuat Rica Ayam Kemangi anti ribet.

Rica Ayam Kemangi. Lihat juga resep Ayam Rica Rica Kemangi enak lainnya. RESEP RICA RICA AYAM KAMPUNG CEPAT EMPUK PEDAS DAN ENAK #resep_bisa_dibaca_di_deskripsi_box. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit.

Ayam Rica Rica adalah masakan dengan menggunakan bahan daging Ayam yang diolah dengan campuran bahan bahan dan rasanya cukup pedas. Rica-rica sendiri bisa terbuat dari berbagai bahan utama, namun yang paling populer adalah ayam. Benar sekali, Kamu bisa menikmati paduan menggoda selera makan ini di rica-rica ayam kemangi. Sobat dapat memasak Rica Ayam Kemangi hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, yuk mari kita coba resep Rica Ayam Kemangi!

Bahan-bahan Rica Ayam Kemangi

1. Diperlukan 500 gram ayam.
2. Diperlukan 5 buah cabai merah.
3. Dibutuhkan 5 buah cabai rawit setan.
4. Gunakan 2 buah kemiri.
5. Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
6. Sediakan 6 siung bawang merah.
7. Dibutuhkan Secukupnya merica, garam, kaldu bubuk (royco), gula pasir.
8. Sediakan 3 cm kunyit.
9. Siapkan 2 batang serai.
10. Sediakan 1 ruas jari lengkuas.
11. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
12. Diperlukan 2 lembar daun salam.
13. Gunakan 1 ikat kemangi.
14. Diperlukan 3 cm jahe.
15. Gunakan Secukupnya air.

Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera. Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap. Resep Ayam Rica Rica ini awalnya berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Tapi rasanya yang khas Bahan-bahan yang diperlukan buat bikin resep Rica Rica kemangi bumbu kuning ini enggak beda.

Langkah-langkah membuat Rica Ayam Kemangi

1. Marinasi ayam dengan garam/kaldu bubuk diamkan 30 menit lalu goreng dengan api kecil..
2. Blender kasar bahan bumbu : kemiri, bawang merah dan putih, kunyit, cabai, daun jeruk, jahe..
3. Tuang minyak dan tumis bumbu yang diblender sampai harum. Tambahkan air, garam, merica, gula, kaldu bubuk, daun salam, serai yang digeprek, dan lengkuas..
4. Tunggu sampai air sedikit menyusut, lalu masukkan ayam. Aduk sampai rata dan mulai mengental. Koreksi rasa..
5. Tambahkan kemangi, aduk sebentar dan siap disajikan..

Kalau di luar negeri mungkin ada daun basil yang sangat terkenal untuk campuran makanan, tapi di Indonesia juga punya daun sendiri yakni kemangi yang mana bisa. Makanan khas Manado ini memang sering jadi favorit terutama bagi kamu yang suka pedas. Arti rica sendiri diambil dari bahasa. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Resep ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas bisa jadi menu spesial.