Rica Ayam Mercon. Usus ayam tak hanya bisa digoreng biasa, kamu juga bisa mengolahnya jadi tumisan dengan bumbu mercon yang pedas nikmat. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja.
Lihat juga resep Ayam Rica Rica Kemangi enak lainnya. Nah, kali ini ada ayam bakar bumbu mercon yang wajib kamu coba. Bikin dengan resep di bawah ini, yuk! Teman-teman dapat menyiapkan Rica Ayam Mercon hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Rica Ayam Mercon yuk!
Bahan Rica Ayam Mercon
- Dibutuhkan 1/2 kg daging ayam.
- Dibutuhkan Bumbu halus :.
- Gunakan 5 buah bawang merah.
- Siapkan 5 buah bawang putih.
- Dibutuhkan 1/4-1/2 kg cabe rawit (sesuai selera).
- Diperlukan 5 buah cabe merah besar.
- Diperlukan 2 biji kemiri.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Dibutuhkan 1/2 sdt ketumbar.
- Gunakan Bumbu cemplung.
- Diperlukan 1 ruas laos geprek.
- Diperlukan 2 ruas jahe geprek.
- Diperlukan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 2 batang serai geprek.
- Siapkan 1 biji kapulaga.
- Dibutuhkan 1 biji cengkeh.
- Sediakan Garam.
- Dibutuhkan Kaldu jamur.
- Diperlukan Kecap manis.
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Gunakan secuil kecil gula jawa (sesuai selera).
Resep Tongseng Ayam Mercon, Selera Gurih Pedas untuk Keluarga Tercinta. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Sedang mencari masakan pedas yang seru? Nah, resep ceker ayam mercon berikut harus Anda coba!
Langkah-langkah memasak Rica Ayam Mercon
- Haluskan bumbu kemudian tumis sampai harum jangan lupa tambahkan, lsos,jahe, daun salsm, serai kemudian masukkan ayam sampai terlumuri rata.
- Tambahkan air agak banyak (untuk merebus ayam) Tambahkan merica bubuk, garam,gula merah,kecap manis dan kaldu jamur.
- Tunggu hingga air agak berkurang, tes rasa, apabila dirasa sudah enak, sajikan.
Lihat saja tampilannya, begitu pedas menggoda dan pastinya lezat! Ayam rica-rica adalah hidangan khas Manado dengan bumbu yang sarat rempah-rempah. Makanan ini bakal menambah nafsu makan, terutama kalau disantap bersama nasi hangat. Olahan ceker mercon rica-rica sangat cocok disajikan saat musim dingin, dimana akan ada rasa kehangatan saat menyantapnya. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul.