Ayam rica-rica. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah. Dari namanya sudah jelas yakni rica rica yang berarti rasa pedas. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Cara membuatnya pun cukup mudah, bunda dapat menyajikan Ayam rica-rica hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam rica-rica yuk!
Bahan-bahan Ayam rica-rica
- Diperlukan 1/2 ayam.
- Diperlukan Bumbu halus.
- Gunakan 5 buah cabe merah.
- Dibutuhkan 5 buah cabe rawit merah.
- Diperlukan 6 siung bawang merah.
- Diperlukan 3 buah bawang putih.
- Diperlukan 1 ruas jahe.
- Diperlukan 2 ruas kunyit.
- Sediakan 4 buah kemiri.
- Sediakan 1/2 sdt lada.
- Gunakan Pelengkap.
- Dibutuhkan Daun salam.
- Siapkan Kemangi.
- Dibutuhkan Serai.
- Sediakan Penyedap rasa.
- Sediakan Gula.
- Sediakan Daun jeruk.
Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado.
Langkah-langkah membuat Ayam rica-rica
- Ungkep ayam hingga matang menggunakan serai dan salam.
- Haluskan bumbu halus,,saya tidak terlalu halus supaya kelihatan bagus.
- Tumis bumbu halus hingga matang.
- Tambahkan bumbu pelengkap.
- Koreksi rasa dan siap dihidangkan.
Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu. Rasanya yang enak dan lezat akan memanjakan lidah. Anda bisa menikmatinya dengan sepiring nasi hangat dan tambahan menu yang lainnya. Indonesian main dish Ayam Rica Rica, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Selamat Sri Ayam Rica-Rica versi asli sukses direcook.