Rica-Rica Iga Kambing Mantap😋. Bumbu rica-rica yang pedas, asin dan gurih dipadukan dengan daging kambing ternyata cocok juga lho. Apalagi di beri jahe yang akan membuat masakan ini menjadi lebih beraroma. Soal rasa sudah jelas masakan ini di jamin lezat dan menggiurkan untuk disantap.
Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini.
Rica-rica Tengkleng Kambing ala Pak Manto Solo.
Cara membuar Rica Iga Kambing : Tumis bumbu yang sudah di haluskan dengan minyak.
Teman-teman dapat menyiapkan Rica-Rica Iga Kambing Mantap😋 hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Rica-Rica Iga Kambing Mantap😋 yuk!
Bahan Rica-Rica Iga Kambing Mantap😋
- Gunakan 800 gr daging kambing, iris tipis dagingnya.
- Diperlukan 1 1/2 bundar gula jawa, haluskan.
- Dibutuhkan 4 lembar daun salam.
- Diperlukan Secukupnya kecap.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya minyak goreng.
- Diperlukan Secukupnya air.
- Gunakan Bumbu halus.
- Siapkan 9 siung bawang merah.
- Siapkan 8 siung bawang putih.
- Gunakan 6 buah cabe rawit.
- Diperlukan 3 buah cabe merah.
- Siapkan Secukupnya ketumbar.
Porsinya yang banyak tak akan membuat Anda kecewa. Anda juga bisa memesan menu lain yang juga mantap, seperti sate buntel, nasi goreng kambing, sate kambing, tengkleng segar, dan tongseng. Resep Rica-Rica Daging Sapi atau Daging Kambing/Domba? Khas Solo Sederhana Spesial Pedas Asli Enak.
Langkah-langkah memasak Rica-Rica Iga Kambing Mantap😋
- Bersihkan daging. Iris. Rebus daging hingga empuk bersama iganya..
- Uleg semua bumbu halus. Panaskan minyak goreng. Tumis hingga harum. Tambahkan air secukupnya..
- Tambahkan gula jawa, garam dan kecap. Cek rasa. Masukkan daging kambing dan iganya. Aduk hingga airnya habis (sat). Sajikan. Alhamdulillaahh... Selamat mencoba🤗🤗.
Rasa masakan ini gurih dan pedas sungguh nikmat dan mantap jika disajikan ketika lebaran Haji Idul Adha sebagai menu Idul Adha yang sangat cocok. Mulai dari resep masakan tongseng kambing, bagar kambing, hingga iga sapi merica hitam. Baca: Resep Olahan Daging Kurban Idul Adha dengan Kuah yang Mantap: Sup Iga Kambing hingga Soto Kikil. Dikutip dari berbagai sumber, berikut kumpulan resep masakan Idul Adha Menu rica-rica di sini memiliki tingkat kepedasan yang mantap dengan racikan bumbu yang pas. Ada beberapa macam rica yang bisa kamu ambil, mulai dari rica entok, rica kambing dan juga rica ayam.
