Rica Ayam Kemangi dapursabilla. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan Seperti pada resep-resep olahan ayam lainnya, bumbu ayam-rica-rica juga menggunakan rempah-rempah asli Indonesia. Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera.
Lihat juga resep Ayam Rica Rica Kemangi enak lainnya.
Siapkan wajan, panaskan minyak, dan tumis bumbu rica-rica ayam hingga keluar aroma harum bumbu.
Ayam rica-rica dikenal sebagai makanan khas kota manado yang menggugah selera.
Cara membuatnya pun sangat gampang, kamu dapat membuat Rica Ayam Kemangi dapursabilla hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Rica Ayam Kemangi dapursabilla yuk!
Bahan-bahan Rica Ayam Kemangi dapursabilla
- Dibutuhkan 1/2 kg daging ayam.
- Diperlukan secukupnya daun kemangi.
- Diperlukan secukupnya penyedap rasa.
- Sediakan secukupnya gula merah.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Diperlukan 2 lembar daun jeruk.
- Diperlukan 1 batang sereh; memarkan.
- Dibutuhkan Bumbu halus.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Dibutuhkan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan secukupnya garam.
Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat. Apalagi kalau rica ayam di kasih taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap. Yuk, simak resep bahan membuat ayam rica kemangi di. Ayam Rica Rica adalah masakan dengan menggunakan bahan daging Ayam yang diolah dengan campuran bahan bahan dan rasanya cukup pedas.
Step by step memasak Rica Ayam Kemangi dapursabilla
- Potong-potong daging ayam, cuci, tiriskan..
- Siangi daun kemangi, cuci, tiriskan..
- Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu halus hingga harum dan matang..
- Tambahkan air, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, daun kemangi, dan gula merah..
- Masukkan garam, masak hingga matang dan air surut; bumbu meresap..
Siapkan wadah lalu masukan "Ayam" dan perasan "Jeruk Nipis", tambah juga sedikit garam. Sebenarnya, untuk membuat rica-rica ayam itu hampir sama dengan kita mengolah ayam pedas lainnya, mungkin saja jumlah bumbu yang digunakan lebih bervariasi seperti: cabai, kunyit, serai, bawang merah dan sebagainya. Selain itu, cara membuat makanan lezat ini dengan cara digoreng. Cobain Resep Ayam Suir Rica-rica Kemangi Sederhana Ini Yuk! Di kulkas ada stok ayam nganggur dan bingung mau diapain?
