Rica Tempe Udang Kemangi. Assalamualaikum kali ini kita masak lagi ya.tapi berhubung gak ada bumbu dapur di rumah.akhirnya q pake bumbu rica rica yang sudah jadi aja.jadi di. Lihat juga resep Ayam Rica Rica Kemangi enak lainnya. Rica-rica Manado terkenal sarat dengan daun rempah yang membuat rasa dan aromanya lain dari yang lain.
Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal.
Koreksi rasa. - Lalu masukkan daun kemangi yang sudah dicuci bersih, masak hingga layu lalu matikan api.
Language: Share this at Masukkan tempe dan udang goreng, aduk hingga tercampur rata.
Sobat dapat memasak Rica Tempe Udang Kemangi hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, yuk mari kita coba resep Rica Tempe Udang Kemangi!
Bahan Rica Tempe Udang Kemangi
- Gunakan 150 gr udang buang kepala, bersihkan.
- Siapkan 1/4 papan tempe, potong dadu.
- Gunakan Bumbu halus.
- Sediakan 1.5 siung baput cutting ukuran besar.
- Dibutuhkan 4 siung bamer.
- Sediakan Seujung jari kunyit.
- Gunakan 1/2 buku jari jahe.
- Sediakan 1 butir kemiri.
- Siapkan 12 buah cabe keriting merah.
- Diperlukan Sedikit pala.
- Sediakan 1 buah tomat ukuran kecil.
- Dibutuhkan Bumbu tambahan.
- Dibutuhkan Lengkuas geprek.
- Gunakan 1 Sereh geprek.
- Dibutuhkan 1 Salam.
- Siapkan 2 lbr Daun jeruk.
- Diperlukan Gula, garam, kaldu bubuk, ladaku.
- Diperlukan Daun kemangi.
Cicipi, jika perlu tambahkan garam sesuai selera. resep membuat tumis tempe dengan bumbu rica rica yang enak dan sedap dengan cara membuat tempe tumis yang mudah dan sederhana sebagai hidangan spesial keluarga tercinta. Pisahkan batang dan daun kemangi lalu ambil daunnya. Iris tipis - tipis bawang merah. Bicara mengenai Ayam rica-rica, tahukah anda sebenarnya masakan ini berasal dari mana?
Langkah-langkah memasak Rica Tempe Udang Kemangi
- Goreng setengah matang tempe, kemudian udang.
- Haluskan bumbu : duo bawang+jahe+kunyit+kemiri+pala+cabe merah + kemiri.
- Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan air secukupnya masukan lengkuas +salam+sereh, bumbui gulgar.
- Masukan tempe +udang +daun jeruk, setelah air mulai agak asat beri kaldu bubuk + lada bubuk koreksi rasa.
- Masak hingga bumbu meresap.
- Sebelum kompor dimatikan, masukan daun kemangi oseng sebentar saja, sajikan.
Ternyata rica-rica ayam ini merupakan masakan khas dari Rica diambil dari bahasa Manado yang berarti pedas, jadi bisa dimaknai bahwa kuliner ini merupakan olahan daging ayam yang dimasak dan diberi. Resep Masakan Ayam Rica-Rica yang Spesial dan Sedap - Nikmatnya ayam rica-rica tentu sudah tidak bisa diragukan lagi. Haluskan menggunakan blender agar lebih mudah. Cara membuat udang garo rica-rica: Lumuri udang dengan menggunakan garam dan juga perasan jeruk nipis. Masukkan daun kemangi dan daun bawang sambil diaduk hingga layu.
