Cara Memasak Ayam Rica-rica yang lezat.

Ayam Rica-rica. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.

Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah. Dari namanya sudah jelas yakni rica rica yang berarti rasa pedas. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Kalian dapat memasak Ayam Rica-rica hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, yuk mari kita coba resep Ayam Rica-rica!

Bahan Ayam Rica-rica

1. Sediakan 1/2 kg ayam.
2. Diperlukan 4 batang sereh, geprek.
3. Sediakan 2 siung bawang putih, geprek.
4. Sediakan 5 lembar daun salam.
5. Diperlukan 5 lembar daun kunyit.
6. Diperlukan 2 ruas jahe, geprek.
7. Diperlukan 2 ruas lengkuas, geprek.
8. Sediakan 1 ikat daun kemangi.
9. Sediakan Bumbu Halus.
10. Siapkan 1/2 ruas kunyit.
11. Diperlukan 6 siung bawang merah.
12. Siapkan 3 siung bawang putih.
13. Sediakan 2 butir kemiri.
14. Dibutuhkan 15 bh cabai rawit.
15. Diperlukan 7 bh cabai merah besar.
16. Siapkan Bahan Tambahan.
17. Gunakan 1 bh jeruk nipis.
18. Gunakan 1/4 sdt garam.
19. Diperlukan 1/2 sdt gula pasir.
20. Diperlukan 1/4 sdt kaldu bubuk.
21. Dibutuhkan secukupnya Air.
22. Dibutuhkan Minyak goreng.

Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado.

Langkah-langkah memasak Ayam Rica-rica

1. Cuci bersih ayam, kemudian beri jeruk nipis. Diamkan sebentar, cuci bersih kembali..
2. Rebus ayam bersama jahe, bawang putih, dan sereh untuk menghilangkan bau amis. Tiriskan, lalu goreng ayam yang sudah direbus..
3. Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan jahe lengkuas sereh daun salam dan daun jeruk. Tumis bumbu hingga harum Tambahkan air secukupnya..
4. Bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu bubuk titik aduk rata, koreksi rasa. Kemudian masukkan ayam aduk rata Masak hingga air menyusut. Bila air sudah menyusut masukkan kemangi aduk rata sebentar lalu mati kan api.siap disajikan.

Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu. Rasanya yang enak dan lezat akan memanjakan lidah. Anda bisa menikmatinya dengan sepiring nasi hangat dan tambahan menu yang lainnya. Indonesian main dish Ayam Rica Rica, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Selamat Sri Ayam Rica-Rica versi asli sukses direcook.