Resep: Ayam Rica Pedas yang sederhana.

Aneka resep masakan dan lebih dari 1000++ resep.

Ayam Rica Pedas. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit.

Ayam Rica Pedas Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Vegetarian Sehat Organik Vegan Bebas Susu Rendah Karbohidrat Rendah Gula. Yuk, cari tahu cara masak resep ayam rica rica pedas manis! Kalian dapat memasak Ayam Rica Pedas hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Rica Pedas yuk!

Bahan-bahan Ayam Rica Pedas

  1. Gunakan 5 potong ayam.
  2. Sediakan secukupnya daun Kemangi.
  3. Gunakan 1 batang sereh geprek.
  4. Dibutuhkan 3 cm lengkuas geprek.
  5. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
  6. Gunakan 3 lembar daun salam.
  7. Siapkan 2 batang daun bawang.
  8. Gunakan 1 buah tomat iris kecil.
  9. Gunakan Bumbu halus :.
  10. Gunakan 10 buah cabe rawit.
  11. Sediakan 10 buah cabe keriting.
  12. Gunakan 5 buah bawang merah.
  13. Diperlukan 2 buah bawang putih.
  14. Gunakan 4 cm jahe.
  15. Sediakan 3 buah kemiri.
  16. Sediakan secukupnya Minyak untuk menumis.
  17. Gunakan 1 sdt garam.
  18. Siapkan 1 sdm kaldu.
  19. Diperlukan 1 sdt gula putih.

Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Resep ayam rica-rica yang satu ini sangat cocok bagi kamu yang tidak terlalu suka pedas. Citarasa yang gurih dilidah akan membuat ketagihan karena dibalur dengan campuran tomat dan bumbu lain. Ayam rica-rica pedas kemangi adalah salah satunya.

Step by step memasak Ayam Rica Pedas

  1. Potong ayam menjadi 2 bagian, lalu rebus sebentar. Angkat lalu tiriskan..
  2. Goreng ayam sebentar jgn terlalu garing. Lalu angkat dan tiriskan..
  3. Panaskan minyak lalu masukkan bumbu yg sudah di haluskan. Lalu masukkan kembali daun jeruk, salam serem dan lengkoas aduk hingga merata. Tunggu sampai bumbu stgh matang lalu masukkan kemangi. Lalu aduk kembali..
  4. Masukkan penyedap rasa dan cicipi. Lalu masukkan ayam yg sudah di goreng tadi. Aduk sebentar. Masukkan kembali daun bawang dan irisan tomat. Aduk merata dan tunggu sebentar..
  5. Lalu angkat. Ayam rica pedas siap dihidangkan..

Rasanya yang pedas, manis dan gurih, membuatnya banyak di gemari banyak kalangan, dari anak-anak sampai orang tua. Resep ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas bisa jadi menu spesial. Umumnya, ayam rica-rica dibuat dengan campuran beberapa bumbu tradisional seperti bawang merah, bawang putih. Resep Ayam Rica Rica ini awalnya berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Tapi rasanya yang khas yaitu pedas teryata bikin menu ayam ini juga banyak disukai seluruh pelosok negeri.