Ayam Rica Kemangi. Lihat juga resep Ayam Rica Rica Kemangi enak lainnya. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Ayam, bahan makanan yang sering kita temui sehari hari ini memang bisa dijadikan berbagai macam variasi masakan yang lezat mulai dari ayam kecap,ayam bakar.
Siapkan wadah lalu masukan "Ayam" dan perasan "Jeruk Nipis".
Kalau di luar negeri mungkin ada daun basil yang sangat terkenal untuk campuran makanan, tapi di Indonesia juga punya daun sendiri yakni kemangi yang mana bisa.
Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado.
Kamu dapat membuat Ayam Rica Kemangi hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Rica Kemangi yuk!
Bahan-bahan Ayam Rica Kemangi
- Sediakan 4 ekor ayam.
- Diperlukan 4 ikat kemangi.
- Diperlukan 1 ruas lengkuas (geprek).
- Dibutuhkan 1 btg sereh (geprek).
- Dibutuhkan 5 lmbr daun jeruk.
- Diperlukan 1 btg daun bawang (iris).
- Gunakan Secukupnya garam, kaldu jamur.
- Gunakan Secukupnya air.
- Dibutuhkan Bumbu Halus :.
- Diperlukan 5 siung bawang merah.
- Diperlukan 2 siung bawang putih.
- Gunakan 6 bh cabe merah kriting.
- Sediakan 15 bh cabe rawit setan (optional).
- Siapkan 2 btr kemiri.
- Gunakan Secukupnya jahe & kunyit.
- Siapkan Secukupnya gula merah.
Namun sekarang sudah banyak resep masakan rica rica ini, seperti : ayam rica rica kemangi, resep rica rica ceker. Siapa yang tidak mengenal lalapan daun kemangi di Indonesia ini. Hampir semua masakan tradisional menyediakan lalapan daun kemangi sebagai pencuci mulut. Ayam Rica Rica adalah masakan dengan menggunakan bahan daging Ayam yang diolah dengan campuran bahan bahan dan rasanya cukup pedas.
Langkah-langkah memasak Ayam Rica Kemangi
- Siapkan wajan dan panaskan minyak.
- Masukan bumbu halus, lengkuas, sereh, dan daun jeruk.. masak hingga harum.
- Jika sdh harum masukan potongan ayam yg sdh di bersihkan, lalu beri air secukupnya.
- Diamkan hingga ayam matang dan empuk, jika sdh mpuk beri garam dan kaldu jamur...
- Aduk"hingga tercampur rata lalu cicipi, stlh rasa nya ok.. masukan kemangi dan daun bawang.. aduk" lagi sebentar lalu matikan kompor...
Rica-rica sendiri bisa terbuat dari berbagai bahan utama, namun yang paling populer adalah ayam. Benar sekali, Kamu bisa menikmati paduan menggoda selera makan ini di rica-rica ayam kemangi. Resep Ayam Rica Rica ini awalnya berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Rica rica kemangi bumbu kuning ini recommended buat sobat yang suka pedas dan sayuran. Resep ayam rica rica - Ayam adalah bahan makanan yang menjadi favorit semua orang, bisa dipastikan kalau hampir semua masyarakat Indonesia menyukai makanan dengan bahan ayam.
