Cara Memasak Ayam Rica Rica Kemangi yang simple.

Aneka resep masakan dan lebih dari 1000++ resep.

Ayam Rica Rica Kemangi. Lihat juga resep Ayam Rica Rica Kemangi enak lainnya. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado.

Ayam Rica Rica Kemangi Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal. Tentu saja, selain menggunakan rica rica ayam pada umumnya, kehadiran basil di dalamnya dapat menambah rasa masakan lezat yang kita buat. Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera. Cara membuatnya pun sangat gampang, kalian dapat menghidangkan Ayam Rica Rica Kemangi hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Rica Rica Kemangi yuk!

Bahan-bahan Ayam Rica Rica Kemangi

  1. Diperlukan 1/2 kg ayam.
  2. Gunakan 1 ikat kemangi.
  3. Diperlukan Jeruk nipis.
  4. Sediakan 1 sendok bubuk Kunyit.
  5. Siapkan 1/2 buah Tomat.
  6. Diperlukan Bumbu halus:.
  7. Sediakan 5 siung bawang merah.
  8. Diperlukan 4 siung bawang putih.
  9. Dibutuhkan 15 biji cabe keriting.
  10. Dibutuhkan 10 biji cabe rawit.
  11. Gunakan 1/2 ruas jahe.
  12. Diperlukan 1 ruas kunyit.
  13. Dibutuhkan Bumbu cemplung.
  14. Siapkan 1 sereh (digeprek).
  15. Sediakan 1 lembar daun salam.
  16. Dibutuhkan 3 lembar daun jeruk.
  17. Gunakan 1 ruas lengkuas (geprek).
  18. Gunakan Garam.
  19. Sediakan Gula.
  20. Dibutuhkan Kaldu bubuk(optional).

Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat. Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap. Yuk, simak resep dan cara membuat ayam rica kemangi di bawah ini! Ayam rica-rica adalah merupakan masakan tradisional nusantara yang asli berasal dari Manado, kata "Rica" itu sendiri adalah kata-kata khas dari masyarakat manado yang berarti "Cabai" atau "Pedas, jadi kalau diterjemahkan dalam bahasa Indonesia sih kurang lebih seperti ini "Ayam Pedas Berbumbu.

Cara membuat Ayam Rica Rica Kemangi

  1. Bersih kan ayam, lalu marinasi dengan garam, air jeruk nipis, dan bubuk kunyit, diamkan 15 menit.
  2. Haluskan smua bumbu lalu tumis. Jgn lupa bumbu cemplung.
  3. Masukkan ayam, tambahkan air 300ml, lalu tambahkan garam gula dan kaldu bubuk.
  4. Tunggu hingga air meresap.
  5. Jangan lupa test rasa.
  6. Selamat mencoba.

Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish. It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper. The origin of this dish is from Minahasan cuisine of North Sulawesi. Resep Ayam Rica Rica - Kalau kita sudah mendengar kata-kata tentang bumbu rica-rica, sudah pasti pikiran kita akan tertuju pada masakan khas Manado. Jadi, ayam rica-rica merupakan salah satu kuliner andalan yang pada umumnya di suguhkan ketika sedang ada acara.