Cara Membuat Ayam rica rica kemangi yang lezat.

Aneka resep masakan dan lebih dari 1000++ resep.

Ayam rica rica kemangi. Lihat juga resep Ayam Rica Rica Kemangi enak lainnya. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado.

Ayam rica rica kemangi Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal. Tentu saja, selain menggunakan rica rica ayam pada umumnya, kehadiran basil di dalamnya dapat menambah rasa masakan lezat yang kita buat. Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera. Kamu dapat menghidangkan Ayam rica rica kemangi hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam rica rica kemangi yuk!

Bahan Ayam rica rica kemangi

  1. Diperlukan 1/2 kg ayam.
  2. Gunakan Bumbu halus:.
  3. Gunakan 5 siung bawang putih.
  4. Gunakan 5 siung bawang merah.
  5. Gunakan 20 buah cabe merah keriting.
  6. Gunakan 5-10 buah cabe rawit.
  7. Siapkan 1 butir kemiri (sangrai dulu).
  8. Diperlukan Sedikit ketumbar.
  9. Siapkan Bahan cemplung :.
  10. Dibutuhkan 1 ruas lengkuas.
  11. Diperlukan 3 lembar daun salam.
  12. Gunakan 3 lembar daun jeruk.
  13. Diperlukan 1 batang serai.
  14. Dibutuhkan 1 buah tomat.
  15. Diperlukan ~~~.
  16. Sediakan 1 ikat daun kemangi.
  17. Siapkan 1 batang daun bawang.
  18. Siapkan Secukupnya garam.
  19. Diperlukan Secukupnya gula merah.
  20. Siapkan Secukupnya gula putih.
  21. Dibutuhkan Secukupnya lada bubuk.
  22. Sediakan Secukupnya penyedap rasa.

Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat. Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap. Yuk, simak resep dan cara membuat ayam rica kemangi di bawah ini! Ayam rica-rica adalah merupakan masakan tradisional nusantara yang asli berasal dari Manado, kata "Rica" itu sendiri adalah kata-kata khas dari masyarakat manado yang berarti "Cabai" atau "Pedas, jadi kalau diterjemahkan dalam bahasa Indonesia sih kurang lebih seperti ini "Ayam Pedas Berbumbu.

Step by step membuat Ayam rica rica kemangi

  1. Cuci bersih ayam. Kemudian goreng sebentar setengah matang dengan dilumuri bubuk bawang putih. Ketumbar. kunyit dan garam.
  2. Kemudian haluskan semua bumbu halus. Kemudian tumis beserta bahan cemplung sampai harum dan matang.
  3. Setelah harum dan matang tambahkan air sebanyak 1½gelas belimbing. Masukan pula ayamnya. Tambahkan juga bumbu penyedap lainnya seperti garam dll..
  4. Masan hingga sampai sedikit menyusut. Lalu masukan daun bawang iris dan kemangi.
  5. Masak hingga benar2 matang dan airnya menyusut.
  6. Koreksi rasa dahulu.dirasa cukup. Angkat dan sajikan.

Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish. It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper. The origin of this dish is from Minahasan cuisine of North Sulawesi. Resep Ayam Rica Rica - Kalau kita sudah mendengar kata-kata tentang bumbu rica-rica, sudah pasti pikiran kita akan tertuju pada masakan khas Manado. Jadi, ayam rica-rica merupakan salah satu kuliner andalan yang pada umumnya di suguhkan ketika sedang ada acara.