Cara Membuat Ikan Rica Rica yang simple.

Aneka resep masakan dan lebih dari 1000++ resep.

Ikan Rica Rica. Ikan rica adalah suatu makanan yang terbuat dari ikan yang dimasak bersama rempah-rempah seperti daun jeruk, sereh, jahe, kemiri, dan menggunakan cabe rawit khas Sulawesi yang pedas sebagai bumbu utama. Biasanya rasanya sangat pedas bagi orang yang tidak biasa masakan pedas. Resep Risoles Ikan Rica-Rica ini layak disajikan sebagai camilan yang lezat.

Ikan Rica Rica Well, membuat ikan tongkol rica-rica ini super mudah dan sangat sedap sehingga saya percaya anda akan menyantapnya hingga butir nasi terakhir di piring. Adalah ikan bakar rica rica yang merupakan masakan olaha ikan bawal yang dibakar bersama dengan campuran bumbu halus sedap dan disajikan bersama dengan tumisan bumbu halus sedap nikmat. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cara membuatnya pun tidak ribet, kamu dapat menyajikan Ikan Rica Rica hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ikan Rica Rica yuk!

Bahan Ikan Rica Rica

  1. Gunakan 3/4 kg ikan tuna/lainnya.
  2. Gunakan 1 tomat besar potong.
  3. Sediakan 3 lembar daun salam.
  4. Siapkan 6 lembar daun jeruk.
  5. Dibutuhkan 2 sere keprek.
  6. Gunakan 15 buah cabe rawit biarkan utuh.
  7. Diperlukan 1 sdt garam.
  8. Dibutuhkan 1 sdt kaldu bubuk.
  9. Siapkan 1/2 sdt gula pasir /optional.
  10. Dibutuhkan 1/2 sdt lada bubuk.
  11. Siapkan 1 ikat kemangi/optional.
  12. Gunakan 200 ml air.
  13. Diperlukan Bumbu haluskan.
  14. Dibutuhkan 10 cabe merah.
  15. Dibutuhkan 8 siung bawang merah.
  16. Gunakan 5 siung bawang putih.
  17. Diperlukan 2 cm jahe.
  18. Dibutuhkan 1 cm laos.
  19. Gunakan 1 cm kunyit/(1/2 sdt kunyit bubuk).
  20. Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
  21. Gunakan 5 biji kemiri goreng/sangrai.

Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Resep Ikan Rica-Rica, Satu yang Istimewa dari Manado. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Kurang lengkap sebuah jamuan tanpa kehadiran masakan rica-rica khas Manado.

Step by step membuat Ikan Rica Rica

  1. Ikan potong, rendam jeruk nipis 15 mnt, cuci bilas tiriskan, goreng agak kecoklatan (boleh tanpa goreng, aku lebih suka digoreng spy tdk mudah hancur bentuknya)..
  2. Bumbu dicuci haluskan agak kasar dikit, masukkan sere, daun salam, daun jeruk, cabe utuh, tumis api kecil hingga matang, tambahkan air, garam, kaldu, lada, gula koreksi rasa. Masukkan ikan biarkan bumbu meresap. terakhir masukkan potongan tomat, jika suka boleh tambah kemangi, karena ikan mudah hancur jgn di masak terlalu lama..
  3. Sajikan dengan nasi hangat enjoy........
  4. .
  5. .

Rica-rica (or sometimes simply called rica) is a type of Southeast Asian hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. Rica-rica uses much chopped or ground red and green chili peppers, bird's eye chili, shallots, garlic, ginger. Masakan ikan tuna rica-rica sangat enak kala disantap serta dalam pembuatannya pun sangat praktis. Berbicara tentang masakan khas Indonesia terlebih dengan masakan tradisional tidak akan pernah. Resep Bakar ikan Rica-Rica: untuk sebagian orang mungkin belum mengetahui tentang resep bakar ikan rica rica, rasanya yang nikmat ini membuat banyak orang menyukainya namun belum tentu.