Ayam rica-rica. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah. Dari namanya sudah jelas yakni rica rica yang berarti rasa pedas. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Cara membuatnya pun sangat simpel, bunda dapat menyuguhkan Ayam rica-rica hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, yuk mari kita coba resep Ayam rica-rica!
Bahan-bahan Ayam rica-rica
- Diperlukan 1 kg ayam.
- Diperlukan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 1/2 butir bawang bombay.
- Dibutuhkan 2 buah cabe tanjung.
- Siapkan 3 buah daun jeruk.
- Siapkan 1 batang serai.
- Gunakan 2 buah daun salam.
- Diperlukan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Gula.
- Siapkan Sedikit kecap.
- Siapkan Minyak goreng untuk menumis.
Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado.
Step by step membuat Ayam rica-rica
- Siapkan bahan-bahannya.
- Haluskan bawah putih dan cabai merah.
- Tumis bumbu halus beserta bawang bombay yang sudah dirajang.
- Masukkan daun jeruk, sereh, daun salam.
- Setelah berbau harum masukkan ayam.
- Aduk hingga tercampur rata lalu masukkan air secukupnya.
- Setelah agak berkurang airnya masukkan kecap, garam, gula dan kaldu jamur.
- Saat mau diangkat tambahkan daun kemangi.
- Ayam rica-rica siap dinikmati.
Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu. Rasanya yang enak dan lezat akan memanjakan lidah. Anda bisa menikmatinya dengan sepiring nasi hangat dan tambahan menu yang lainnya. Indonesian main dish Ayam Rica Rica, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Selamat Sri Ayam Rica-Rica versi asli sukses direcook.