Rica tempe dan telur. Lihat juga resep Rica-rica Hatehut(Hati Ampela Telor Puyuh Tahu Tempe) enak lainnya. Usai mendapatkan satu porsi makanan gratis beserta air minum kemanan, kami berdua segera menyantap nasi sayur lodeh dengan lauk telur dadar dan tempe tersebut. "Nasi cukup panas, telur dan tempenya cukup gurih, cocok disantap di siang hari," ujar Hanif. Hanif memperkirakan, jika satu porsi makanan dan minuman ini dijual berbayar maka kira-kira.
Cara membuat tempe rica-rica: Campur tempe, telur ,merica dan garam,aduk rata dan bentuk bulat kemudian goreng hingga kecoklatan. tumis bumbu halus hingga berbau harum,tambahkan tomat,daun jeruk,aduk rata.
Tuang santan,masak sambil diaduk hingga mendidih.
Lihat juga resep Rica-rica tempe enak lainnya!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyajikan Rica tempe dan telur hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Rica tempe dan telur yuk!
Bahan-bahan Rica tempe dan telur
- Gunakan 8 btr telur ayam rebus.
- Sediakan 2 papan tempe,iris serong goreng.
- Gunakan Bumbu:.
- Diperlukan 8 btr bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 1 buah lombok merah besar.
- Dibutuhkan 15 buah cabe rawit.
- Diperlukan 4 buah kemiri.
- Sediakan 1 ruas jari kunyit.
- Siapkan 1 ruas jari jahe.
- Sediakan 2 ruas jari lengkuas.
- Sediakan 2 lbr daun salam.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Gunakan 2 btg serai memarkan.
- Gunakan 200 ml air.
- Siapkan Bumbu lain :.
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur.
- Sediakan 1 sdm gula pasir.
- Diperlukan 1 sdt garam.
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk.
- Siapkan 4 buaj cabe ijo iris serong.
- Siapkan 1 buah tomat sedang iris.
- Sediakan Daun kemanginsecukupnya.
- Gunakan Sedikit minyak untuk menumis.
Telur Rica-Rica bisa menjadi menu pilihan anda untuk makan siang atau malam. Protein dalam telur pasti sangat baik untuk anda. Sudah penasaran dengan rasa pedas dari Telur Bumbu Rica-Rica? anda bisa mencacat resep dibawah ini terlebih dahulu. Jangan lupa menyiapkan bahan-bahannya yang cukup mudah anda dapatkan.
Step by step membuat Rica tempe dan telur
- Haluskan bumbu kecuali daun salam,serai, daun jeruk. Tumis dengan sedikit minyak masukkan daun dan serai hingga harum lalu gula,garam,kaldu, merica bubuk aduk rata.
- Masukkan tempe yg digoreng dulu, telor rebus,aduk rata beri air tunggu mendidih cek rasa.
- Setelaj sedikit nenyusut, masukkan tomat, daun kemangi dan cabe ijo aduk - aduk matikan api.
Di antara banyaknya jenis masakan di Indonesia tentunya anda familiar dengan bumbu rica-rica. Bumbu ini sebenarnya merupakan khas Manado. Salah satu bahan makanan yang sering dimasak dengan bumbu rica-rica adalah ayam. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas.
