Seblak Kuah Makaroni Ceker. Bahan dasarnya merupakan kerupuk mentah yang direndam terlebih dahulu dalam air panas. Seblak pun banyak variannya, seperti seblak ceker, seblak mie, seblak kuah, dan masih banyak lagi. Aneka cara membuat seblak bandung ceker mie ataupun makaroni dan jeletet tadi juga tidak terlalu susah untuk dipraktekkan bukan.
Mulai dari seblak ceker, seblak kuah, seblak bakso, seblak mi, seblak makaroni, seblak kering dan masih banyak lagi.
Bicara mengenai seblak, variasi rasa dan toppingnya beragam.
Ukuran pedasnya pun bisa kamu sesuaikan sesuai selera kamu.
Kawan-kawan dapat menyuguhkan Seblak Kuah Makaroni Ceker hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Seblak Kuah Makaroni Ceker yuk!
Bahan Seblak Kuah Makaroni Ceker
- Diperlukan 3/4 kg ceker ayam.
- Dibutuhkan 4 genggam makaroni.
- Dibutuhkan 1.5 sdm gula pasir.
- Dibutuhkan 8 buah cabai besar.
- Diperlukan Garam.
- Gunakan Minyak goreng.
- Dibutuhkan Air.
- Sediakan Bumbu Halus.
- Diperlukan 4 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 2 ruas jari kencur.
- Siapkan 1 sdt lada bubuk.
- Gunakan 1 genggam cabai rawit atau sesuai selera.
- Dibutuhkan 5 sdm minyak goreng.
Dengan resep berikut ini maka tentunya anda akan bisa membuatnya di rumah dengan sederhana.. Resep & Cara Membuat Seblak Ceker Tulang Ayam Bumbu Pedas Mantap. Resep & Cara Membuat Seblak Makaroni Kumplit Pedas Gila Lengkap dengan Bumbu. Seblak sendiri biasanya ada dua jenis yakni seblak kering dan juga sebalak basah atau kuah.
Langkah-langkah membuat Seblak Kuah Makaroni Ceker
- Siapkan Bahan..
- Rebus ceker. Saya rendam 5-10 menit sebelum di rebus kemudian buang airnya untuk mengurangi darah. Rebus sekali sebentar (sampai semuanya berwarna kecoklatan/tidak putih) kemudian buang airnya dan bersihkan ceker dari darah yang menggumpal dengan air. Rebus kembali hingga empuk atau sesuai selera. Saya merebus lebih dari 1 jam sampai air berwarna putih keruh. Jika air mulai asat, bisa ditambahkan..
- Rebus makaroni sesuai petunjuk produk..
- Rebus cabai merah besar kurang 5-10 menit. Potong-potong bawang dan cabai agar lebih mudah di blender. Blender bumbu halus. Blender cabai merah besar secara terpisah (bisa pakai cabai keriting juga ya) hingga halus. Kocok telur..
- Tumis bumbu halus. Tambahkan minyak jika kurang, jangan sampai terlalu kering (kurang minyak) karena bisa gosong. Setelah bumbu agak kering, mulai harum, masukkan cabai besar yang sudah dihaluskan. Tumis..
- Setelah agak layu, tidak bau mentah, sisihkam ke samping. Masukkan telur kemudian orak arik telur, tidak perlu sampai kering. Kemudian masukkan ceker beserta air kaldunya..
- Setelah mendidih, masukkan makaroni, garam dan gula. Didihkan kembali, tes rasa (bisa ditambahkan merica bubuk lagi jika suka). Hati-hati jika menggunakan makaroni yang mudah empuk, jangan sampai kelamaan agar tidak hancur..
Nah, untuk variasi rasa dan toppingnya sangat bervariasi. Ada seblak mi, seblak kerupuk, seblak ceker, seblak cilok, seblak makaroni dan masih banyak lainnya. Jika kamu ingin berkreasi mengisi waktu luang bersama keluarga, bisa nih membuat seblak makaroni. Aneka Kreasi Resep Seblak Kuah Lainnya. Kamu juga bisa membuat seblak dengan bahan baku lain seperti makaroni dan kwetiau.
