Seblak Ceker Jamur Kuping. Jamur kuping (Auricularia auricula) merupakan salah satu kelompok jelly fungi yang masuk ke dalam kelas Basidiomycota dan mempunyai tekstur jelly yang unik. Fungi yang masuk ke dalam kelas ini umumnya makroskopis atau mudah dilihat dengan mata telanjang. See more of Seblak Ceker Dan seafood.
Mulai dari seblak ceker, seblak kuah, seblak bakso, seblak mi, seblak makaroni, seblak kering dan masih banyak lagi.
Bicara mengenai seblak, variasi rasa dan toppingnya beragam.
Ukuran pedasnya pun bisa kamu sesuaikan sesuai selera kamu.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyajikan Seblak Ceker Jamur Kuping hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, yuk mari kita coba resep Seblak Ceker Jamur Kuping!
Bahan Seblak Ceker Jamur Kuping
- Siapkan 4 ceker rebus.
- Sediakan 3 butur bakso sapi.
- Dibutuhkan 2 lembar jamur kuping.
- Dibutuhkan 1 btr telur.
- Diperlukan 1 tangkai daun bawang.
- Sediakan 1 ruas kencur.
- Sediakan 2 bh bawang merah.
- Gunakan 2 bh bawang putih.
- Sediakan 2 bh Cabe merah.
- Siapkan 2 bh cabe rawit merah.
- Siapkan 2 sdm saus sambal.
- Diperlukan secukupnya Garam.
- Gunakan secukupnya Gula.
- Dibutuhkan Minyak untuk menumis.
Seblak ceker adalah makanan seblak basah pedas yang dikreasikan dengan ceker (kaki ayam). Seblak kuah mengguhah selesa bagi para peminatnya dan pas untuk disajikan dalam kondisi apapun. dan. Seblak Bandung adalah makanan khas Bandung. Seblak kini menjadi makanan jajanan jalanan yang digemari berbagai kalangan.
Cara membuat Seblak Ceker Jamur Kuping
- Rendam jamur kuping biarkan sampai mekar, lalu potong2 siapkan ceker yg sdh direbus, potong bakso jadi 2, iris daun bawang kurang lbh 1cm.sisihkan..
- Haluskan bawang merah putih, cabe, dan kencur, lalu panaskan minyak tumis hingga harum lalu masukkan air kaldu ceker..
- Setelah mendidih masukkan garam dan gula, koreksi rasa, lalu masukkan telur daun, bawang, jamur kuping, dan telur. Terakhir masukkan ceker aduk hingga rata lalu angkat..
- Sajikan selagi hangat, tingkat pedes disesuaikan dengan lidah masing2 yah bun..
Lalu, pilihan isian seblaknya juga bukan cuma ceker ayam, siomay, atau kerupuk. Tapi ada kikil, tulang rawan, inoki goreng, jamur kuping, crispy tofu, ekado, udon, baso. Diantara banyaknya penjual seblak di Bandung, ingin tahu seblak enak di Bandung ada di mana saja? Lalu, pilihan isian seblaknya juga bukan cuma ceker ayam, siomay, atau kerupuk. Tapi ada kikil, tulang rawan, inoki goreng, jamur kuping, crispy tofu, ekado, udon, baso aci, ati ampela, hingga.
