Pepes Seblak Soun (sohun). Lihat juga resep Masakan Mudah : Sayur Brokoli, Bakso, Sosis, Soun enak lainnya. Bikin seblak sohun(mantap!!!) Rifda Mons. Загрузка. Keyword resep seblak bandung, seblak bandung kumplit.
Terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan sayuran dan sumber protein seperti telur, ayam, boga bahari atau olahan daging sapi, dan dimasak dengan kencur.
Resep Pepes Tahu - Siapa yang suka pepes tahu, pastinya rugi banget lho kalau sampai tidak suka?
Karena pepes tahu ini memiliki rasa yang enak dan mantap layaknya pepes ikan air tawar.
Kamu dapat menyajikan Pepes Seblak Soun (sohun) hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Pepes Seblak Soun (sohun) yuk!
Bahan Pepes Seblak Soun (sohun)
- Diperlukan 1/2 bungkus soun kaca.
- Sediakan 50 gr kerupuk oranye mentah.
- Sediakan 2 butir baso sapi.
- Sediakan 2 buah tahu putih.
- Siapkan 1 butir telur.
- Siapkan Bumbu halus.
- Diperlukan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 1/2 butir kemiri.
- Dibutuhkan 2 buah cabai rawit (boleh disesuaikan selera).
- Diperlukan Secukupnya penyedap.
- Gunakan Secukupnya lada putih.
- Gunakan Secukupnya ketumbar bubuk.
- Gunakan Secukupnya air.
- Dibutuhkan Secukupnya minyak goreng.
- Gunakan Secukupnya daun pisang.
Apalagi kalau pepes tahunya diberi teri, petai atau kemangi dengan aroma wangi yang khas. hemmm sedap! Sedia berbagai macam jenis seblak, baik yang kering maupun yg berkuah. Seblak merupakan makanan khas Sunda yang punya cita rasa unik. Kerupuk mentah dimasak dengan bumbu seblak, kemudian diberi aneka lauk, seperti sosis dan Meskipun tampak mudah, ternyata bikin seblak susah-susah gampang, lho!
Cara membuat Pepes Seblak Soun (sohun)
- Siapkan bahan-bahan. Rendam soun dan kerupuk dalam air panas hingga lunak. Cuci tahu, siapkan baso. Potong-potong baso..
- Haluskan bahan bumbu halus (bawang putih, kemiri dan cabai rawit)..
- Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bumbu halus. Setelah wangi, masukkan baso dan kerupuk yang telah direndam sebelumnya. Masak sebentar kemudian tuangkan sedikit air. Aduk..
- Haluskan tahu, kemudian masukkan ke dalam wajan bersamaan dengan soun yang telah direndam. Aduk rata, kemudian beri penyedap, lada putih dan ketumbar. Aduk rata dan koreksi rasa jika dirasa ada yang kurang..
- Matikan kompor. Diamkan sebentar, lalu masukkan telur. Aduk rata. Dan sekarang saatnya mengukus..
- Bungkus seblak dengan daun pisang yang sebelumnya telah dibakar (agar daun lemas). Untuk porsinya, sesuaikan dengan selera. Saya porsinya banyak sehingga hanya menghasilkan 2 bungkus saja. Jika ingin dibuat porsi lebih kecil juga bisa ya. Kukus selama 10 menit..
- Setelah 10 menit, angkat dan hidangkan. Pepes seblak pun siap disantap. Saya pribadi memakannya tanpa nasi, karena porsinya besar. Jika ingin disantap dengan nasi pun tak kalah enak..
Ada yang gagal, sehingga kencurnya gak terasa sama sekali. SEBLAK SEAFOOD SIMPEL PRAKTIS #Seblak #seblakseafood. Resep seblak seafood enoki paling laris buat jualan. Selain pepes orang sunda juga cukup jago dalam membuat seblak yang merupakan jajanan tradisional cukup terkenal saat ini. Secara sederhana seblak adalah jenis kerupuk yang direndam dalam kuah masakan, sehingga kita sering mendengar berbagai macam jenis.
