Seblak Nyemek / Kering. Seblak Nyemek / Kering. ayam (ungkep kemudian goreng), ceker ayam, makaroni, kerupuk bawang, kol,,iris tipis-tipis, sawi, sosis ayam, potong-potong, telur Ayu Lestari. Seblak kering. kerupuk yg pinggirannya warna warni, bawang putih, kencur, daun jeruk, royco ayam, Cabe bubuk/ cabe kering yg di haluskan, Gula putih Kuah seblak biasanya tidak terlalu banyak alias 'nyemek-nyemek' atau tergantung dengan selera kita masing-masing. Seblak basah di warung seblak 'Deut Tjenghar' sendiri hadir dengan kuah yang.
Bismillah, alhamdulillah td bisa coba buat menu baru khas sunda yg dulu sampai sekarang tetap hits di kalangan anak muda yaitu seblak.
Kali ini kenapa sy buat nama seblak kuah nyemek?
Karena mau sy kasih nama seblak basah tp kok ya nggak basah basah amat, kering kok.
Teman-teman dapat menyuguhkan Seblak Nyemek / Kering hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, yuk mari kita coba resep Seblak Nyemek / Kering!
Bahan Seblak Nyemek / Kering
- Siapkan 2 potong ayam (ungkep kemudian goreng).
- Siapkan 8 buah ceker ayam.
- Sediakan Secukupnya makaroni.
- Siapkan Secukupnya kerupuk bawang.
- Diperlukan Secukupnya kol,,iris tipis-tipis.
- Diperlukan Secukupnya sawi.
- Diperlukan 2 buah sosis ayam, potong-potong.
- Sediakan 1 butir telur.
- Gunakan Secukupnya daun bawang.
- Dibutuhkan Secukupnya Garam.
- Siapkan Secukupnya merica.
- Siapkan Secukupnya gula.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 2 buah kemiri.
- Siapkan 5 buah cabe keriting.
- Dibutuhkan 4 buah cabe rawit.
- Diperlukan 1 ruas kencur.
Seblak sendiri terdiri dari dua jenis yakni seblak kering dan seblak basah. Sebenarnya, cara membuat seblak kering tak jauh beda dengan kerupuk pedas Seperti seblak mie, seblak makaroni, seblak bakso dan lain sebagainya. Lihat juga resep Seblak Makaroni Ceker kering enak lainnya. Seblak kering adalah kerupuk pedas seperti basreng atau bakso goreng.
Cara membuat Seblak Nyemek / Kering
- Rebus ceker sampai empuk,,angkat dan sisihkan.
- Ungkep potongan ayam kemudian goreng dan suwir.
- Potong2 sayuran kol,sawi dan sosis.
- Haluskan semua bahan bumbu halus,,kemudian tumis sampai harum kemudian masukkan telur dan orak arik sampai matang.
- Masukkan sawi,kol dan sosis aduk sampai rata.
- Kemudian masukkan air secukupnya,,masak sampai mendidih,,setelah mendidih masukkan makaroni dan kerupuk bawang,,masak sampai kerupuk empuk,,beri garam,merica dan gula,,diamkan sampai air menyusut.
- Setelah air menyusut masukkan daun bawang,,aduk sebentar,kemudian matikan api.
- Taburkan ayam goreng suwir di atas seblak.
- Seblak nyemek siap dinikmati😊.
Berbeda dengan seblak kering, seblak basah memiliki berbagai macam isian seperti seblak ceker ayam, seblak telur, seblak makaroni, dan seblak mi.. Ceritanya Bunda lagi bikin Seblakk Nyemek Oleh Ins Kitchen. Ceritanya Bunda lagi bikin Seblakk Nyemek Oleh Ins Kitchen. Bicara mengenai seblak, variasi rasa dan toppingnya beragam. Ukuran pedasnya pun bisa kamu sesuaikan sesuai selera kamu.
