Seblak ceker. Lihat juga resep Judul : Seblak ceker enak lainnya. Seblak ceker adalah makanan seblak basah pedas yang dikreasikan dengan ceker (kaki ayam). Ceker merupakan bagian tubuh ayam yang nikmat dikonsumsi walalupun dagingnya tidak banyak.
Seblak merupakan jajanan khas Bandung yang kini terkenal di berbagai tempat. Seblak memiliki cita rasa yang lezat dan gurih. Jika penyuka pedas, anda bisa menambahkan ulekan cabai atau saus. Kamu dapat menyuguhkan Seblak ceker hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Seblak ceker yuk!
Bahan-bahan Seblak ceker
- Dibutuhkan 1/2 kg ceker yang sudah di rebus sampai empuk.
- Sediakan Kerupuk mentah direndam air panas 30 menit (optional).
- Diperlukan Siomay kering (optional).
- Dibutuhkan 1 butir telor (optional).
- Siapkan 3 buah Kencur kecil.
- Sediakan 6 siung bawang putih.
- Gunakan 15 cabe rawit merah (sesuai selera kepedasan).
- Siapkan 1/2 sdt Garam.
- Dibutuhkan 1/2 sdt Royco.
- Diperlukan secukupnya Air.
Seblak ceker adalah masakan dari bahan dasar ceker ayam yang dibersihkan dari kulit dan Seblak ceker ini banyak sekali dijual di pinggiran jalan ramai atau stand-stand yang biasanya ada di depan. Resep Seblak Ceker, Rasa Pedas Gurih yang Menggelora. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Seblak Ceker tersaji di saat rasa lapar datang ataupun saat kumpul bersama keluarga.
Cara memasak Seblak ceker
- Goreng telur menjadi telur orak arik,lalu sisihkan.
- Haluskan kencur, bawang putih, cabe rawit. Lalu tumis sampai harum.
- Masukan ceker yg sudah di rebus, kerupuk, siomay kering. Tambah air cecukupnya.
- Masukan telor orak arik.
- Masukan garam dan royco. Lalu koreksi rasa.
- Seblak ceker siap dihidangkan.
- Note: seblak bisa di tambahkan sosis,bakso, batagor, mie sesuai selera.
Seblak ceker merupakan makanan kekinian yang hits. Kamu bisa juga membuatnya menjadi masakan nikmat rumahan dengan resep ini. Seblak is an Indonesian savoury and spicy dish, originating from Sundanese cuisine in the western part of Java, made of wet krupuk (traditional Indonesian crackers) cooked with protein sources (egg, chicken, seafood or beef) in spicy sauce. Seblak is a specialty of Bandung city, West Java, Indonesia. seblak_ceker. seblak_ceker's Recent Videos. Mulai dari seblak ceker, seblak kuah, seblak bakso, seblak mi, seblak makaroni, seblak kering dan masih banyak lagi.