209. Seblak Basah Khas Bandung. Sajian kota kembang dengan kerupuk aci basah (telah direndam air sebelumnya) yang ditumis bumbu seblak pedas bercitarasa khas kencur. Selain kerupuk, banyak bahan yang bisa dicampurkan dalam seblak seperti telur, ceker ayam, batagor, bakso, dan makaroni. Suka banget sama seblak basah, mungkin karena aslinya doyan pedes.
Resep Seblak Basah Bandung - Variasi camilan sederhana dengan khas bumbu bercita rasa pedas, kita dapat memilih kreasi cara membuat seblak Bandung yang satu ini.
Sajian yang enak dan pedas seuhah (istilah sunda) merupakan menu kuliner spesial dari Bandung, yang termasuk dalam aneka jajanan makanan populer bagi masyarakat Sunda Jawa Barat.
Rasanya enak, pedas dan kalau bicara seblak, sebenarnya ada beberapa jenis.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat 209. Seblak Basah Khas Bandung hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, bikin 209. Seblak Basah Khas Bandung yuk!
Bahan-bahan 209. Seblak Basah Khas Bandung
- Diperlukan 1 genggam kerupuk bawang / udang,.
- Diperlukan 1 bonggol pokchoy.
- Sediakan secukupnya bakso seafood.
- Siapkan 2 bh sosis, potong-potong.
- Siapkan secukupnya ceker ayam yang sudah di rebus.
- Diperlukan secukupnya air.
- Siapkan secukupnya kaldu bubuk.
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk.
- Gunakan 1 butir telur.
- Siapkan secukupnya minyak untuk menumis.
- Diperlukan ▶️ Bumbu Halus.
- Siapkan 2 ruas jari kencur.
- Siapkan 4 bh cabe merah keriting.
- Siapkan 8 bh cabe rawit merah (biar pedes 🤭).
- Dibutuhkan 4 siung bawang merah.
- Diperlukan 3 siung bawang putih.
Nah, kali ini, akan saya berikan resep seblak basah makaroni pedas khas Bandung yang enak cocok untuk disantap sebagai pengganjal perut. Kalau yang kering, kayaknya jarang ditemukan. Resep Seblak Basah Khas Bandung - Seblak Basah termasuk jenis makanan yang sudah tidak asing lagi bagi masyarakat Jawa Barat khususnya Bandung. Selain populer karena rasanya yang enak, Seblak basah juga terkenal dari bahan dan cara pembuatannya yang unik.
Langkah-langkah membuat 209. Seblak Basah Khas Bandung
- Rendam kerupuk bawang dengan air kira-kira 30 menit, laku tiriskan.
- Tumis bumbu halus sampai wangi, kemudian tambahkan air..
- Setelah itu masukkan sosis, bakso seafood, dan ceker. laku tambahkan kaldu bubuk dan merica..
- Lalu masukkan sayur pokchoy. lalu masukkan telur. aduk cepat. setelah itu masukkan kerupuk. aduk rata masak sampai sayur layu dan kerupuk lembek. koreksi rasa.. lalu matikan api..
- Salin seblak ke dalam piring saji/mangkok. seblak siap disantap selangi hangat...
Seblak sendiri adalah jajanan khas dari kota bandung yang bercitarasa pedas dengan tampilan yang unik. Ada dua macam seblak yang banyak digemari yakni seblak kering dan seblak basah. Nah, kali ini kami akan mencoba berbagi resep seblak basah yang terbuat dari kerupuk mentah yang diproses dengan direbus dalam air mendidih lalu ditumis dengan. Banyak orang mengira bahwa seblak adalah makanan berbahan dasar kerupuk kuning yang dimasak dengan cita rasa pedas khas jawa tengah. Assalamu alaikum temen temen hari ini aku mau share resep ">Selanjutnya</a> Resep Seblak Kerupuk Basah Khas Bandung - Kota Bandung memang surganya pecinta kuliner khususnya di jajanan unik dan masakan lezat.
