Seblak aci. Lihat juga resep Seblak Aci enak lainnya. Hari ini cuaca di bekasi lagi dingin nih udah ujan dari magrib tadi, nah dingin - dingin gini enaknya bikin yg anget - anget yagak si? Yuk langsung aja kita bikin makanan berkuah pedes anget khas dari bandung iniš Assalamualaikumā¦masih semangat ya, hujan begini.
Seingat saya sudah pernah posting resep seblak aci di sini, ternyata belum.
Mungkin waktu itu saya hanya menulis di IG dan cookpad saja.
Tapi kalau masih kurang, bisa coba seblak super pedas yang memiliki kuah merah kental ini. i.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyajikan Seblak aci hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Seblak aci yuk!
Bahan-bahan Seblak aci
- Sediakan 100 gram tapioka.
- Diperlukan 80 ml air mendidih.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1 butir telur.
- Sediakan Segengam toge.
- Gunakan Bumbu halus:.
- Dibutuhkan 5 siung bawang merah.
- Diperlukan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 5 buah cabe merah.
- Dibutuhkan 2 ruas kencur,kupas.
- Sediakan 3 sdm minyak utk menumis.
- Dibutuhkan Pelengkap:.
- Dibutuhkan 5 buah bakso,iris tipis.
- Diperlukan 1/2 sdm garam.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Dibutuhkan 1/4 sdt lada.
Bahan Membuat Seblak Kuah Pedas Spesial A. Seblak kering (walaupun agak jarang ditemukan), adalah kerupuk pedas mirip dengan basreng (bakso goreng). Seblak basah: seblak makaroni, seblak ceker ayam, seblak mie basah, seblak tulang, seblak bakso, seblak basreng, seblak batagor, seblak aci, seblak kwetiau, seblak siomay, seblak snack, seblak kikil, seblak telur, dll. COM - Bagi traveler yang sedang liburan ke Bogor, bisa mencoba beberapa kuliner ini.
Step by step memasak Seblak aci
- Buat cireng:campur tepung tapioka+air panas dan garam.uleni hingga adonan bisa dipulung.bentuk bulat kecil2.goreng.
- Blender bumbu2 hingga halus.
- Tumis hingga harum.sekitar 2 menit.lanjut masukkan telur,aduk cepat.
- Tambahkan air,beri bumbu gara,gula dan lada.koreksi rasa.masukkan cireng dan toge..
Kuliner enak di Bogor ini bisa kamu jadikan camilan atau menu makan malam. Seblak dulu hanya dinikmati dalam bentuk kering, yaitu kerupuk yang belum mengembang dan diberi bumbu khas, yaitu cikur dan cengek. Namun, sekarang ini seblak basah menjadi lebih populer, bahkan hingga ke luar kota Bandung. Meski sudah dikenal sampai luar kota, seblak enak di Bandung tetaplah juaranya. Rasanya yang gurih dan pedas membuat hampir semua orang tergiur mencicipinya.
