Sawi tauge kuah seblak. Seblak kuah makaroni bakso. foto: Instagram/@anastasiaarifyani. Lihat juga resep Seblak makroni kerupuk+toge enak lainnya. Sedap dan pedasnya seblak kuah adalah hidangan mudah yang akan bisa anda buat di rumah.
Resep seblak - Pada masa sekarang ini, seblak menjadi salah satu makanan yang sangat populer.
Kita bisa mendapati penjual seblak di pinggir jalan.
Resep seblak - Seblak merupakan jajanan yang sudah di kenal hampir di berbagai daerah.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyuguhkan Sawi tauge kuah seblak hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sawi tauge kuah seblak yuk!
Bahan-bahan Sawi tauge kuah seblak
- Diperlukan Tauge.
- Diperlukan Sawi/pakchoy.
- Dibutuhkan 5 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 3 cabai merah besar (sesuai selera).
- Siapkan 5 cabai rawit (sesuai selera).
- Sediakan 2 ruas jari kencur.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Siapkan Bakso/bakso ikan (optional).
- Gunakan 1 butir telur.
- Dibutuhkan 1 sdt garam.
- Gunakan 1 sdt gula pasir.
- Diperlukan Kaldu bubuk (optional).
Sayuran, sesuai selera seperti tauge, kol, cesim atau sawi hijau. Sawi adalah sayuran yang banyak mengandung vitamin yang sangat baik untuk tubuh,sawi dapat dimasak dengan berbagai jenis olahan,salah satunya adalah dimasak. Seblak ceker merupakan makanan kekinian yang hits. Kamu bisa juga membuatnya menjadi masakan nikmat rumahan dengan resep ini.
Step by step memasak Sawi tauge kuah seblak
- Siapkan bawang merah, bawang putih, cabai (takaran cabai saya kurangi karena saya nggak kuat pedas 😅), kemiri, dan kencur. Haluskan..
- Siapkan sayuran. Iris - iris bakso (optional)..
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga wangi..
- Masukan bakso. Tambahkan gula dan garam. Aduk. Tambahkan sayuran (batang sawi/pakchoy dan tauge). Aduk. Tambahkan sedikit air untuk kuah. Masak hingga batang pakchoy layu..
- Tambahkan daun sawi. Aduk. Masukkan ke dalam masakan, aduk hingga telur hancur dan menyatu dengan kuah. Masak hingga telur matang dan sayuran layu..
- Koreksi rasa. Tambahkan gula/garam/kaldu jika dirasa kurang. Matikan api kompor. Sajikan hangat..
Makanan yang terbuat dari paduan ceker ayam, aneka kerupuk, tauge hingga sedikit sawi dan dibanjur dengan kuah yang identic dengan rasa pedas dan gurih ini. Seblak terkenal sebagai street food yang digemari berbagai kalangan masyarakat, terutama di daerah Jawa Sebenarnya seblak mi memiliki dua jenis, yaitu kering dan kuah. Berhubung sekarang ini musim Tambahkan mi instan, sayuran seperti sawi dan kol, garam, dan penyedap rasa secukupnya. Siapa si yang tidak suka dengan jajanan seblak. Dengan Citra rasa kuah spesial pedas, seblak semakin digemari oleh banyak masyarakat di wila.
