Tongseng iga kambing. Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan salah satu kuliner nusantara yang mirip dengan gulai, hanya saja bumbu tongseng lebih terasa kuat di lidah. Selain itu, tongseng dibuat dari daging. Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng.
Disarankan saat memotong kambing melawan serat daging agar hasil dagingnya. Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan makanan yang mirip dengan gulai tapi bumbunya lebih tajam dan daging yang digunakan masih melekat pada tulang. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat Tongseng iga kambing hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, yuk mari kita coba resep Tongseng iga kambing!
Bahan-bahan Tongseng iga kambing
- Siapkan 1 kg iga kambing.
- Dibutuhkan 1/2 bulet Kol.
- Sediakan Bumbu yg dihaluskan:.
- Diperlukan 5 bawang merah.
- Diperlukan 7 bawang putih.
- Sediakan secukupnya Lada.
- Diperlukan secukupnya Ketumbar.
- Gunakan 3-4 bh kemiri.
- Dibutuhkan 1 ruas kunyit.
- Gunakan 1/2 ruas jahe.
- Dibutuhkan Bumbu yg diris:.
- Sediakan 10 cabe rawit merah atau sesuai selera (klo aku maunya pedes).
- Siapkan Daun bawang.
- Dibutuhkan Tomat merah.
- Gunakan Kol.
- Diperlukan Bumbu yg dicemplungkan:.
- Siapkan Daun salam.
- Gunakan Daun jeruk.
- Siapkan Sereh.
- Sediakan 1-2 liter Air kurang lebih.
- Sediakan Minyak goreng untuk menumis bumbu.
Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh. Resep Tongseng Kambing. deskripsi. bahan. langkah. diskusi. Selain diolah menjadi sate, daging kambing juga nggak kalah Endeus lho kalau dibuat menjadi tongseng. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup.
Step by step membuat Tongseng iga kambing
- Cuci bersih iga kambing, tiriskan.
- Tumis bumbu yg dihaluskan hingga harum dan matang, tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh.. tambahkan air... masukkan iga kambing....
- Pindahkan ke panci presto, masak 10-15 menit iga. Setalah 10-15 menit, tambahkan irisan kol, daun bawang, dan cabe rawit. + Kan kecap manis sedikit.atikan kompor.
- Sajikan dengan taburan bawang goreng.
Seperti resep tongseng kambing santan, resep tongseng kambing jogja, resep tongseng Daripada kamu semakin penasaran dengan ragam resep cara membuat tongseng kambing nya. Gulai Iga Kambing merupakan masakan yang sangat populer dan favorit bagi. Tongseng Iga Kambing dengan resep ini adalah Tongseng Tampa kuah, Terasa banget daging. Resep Tongseng Kambing Solo mempunyai ciri khas bersantan kental dengan sentuhan aroma Setahu saya resep tongseng pakai kambing atau sapi. Kalau bisa tidaknya diganti ayam ya bisa.