Tongseng Ayam. Lihat juga resep Tongseng Ayam Ati Ampela enak lainnya. Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai.
Resep tongeng ayam - tongseng merupakan masakan tradisional yang lezat yang biasanya menggunakan daging kambing (Resep Tongseng kambing). Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol, dan rasa pedas dari irisan. Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat Tongseng Ayam hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tongseng Ayam yuk!
Bahan Tongseng Ayam
- Siapkan 4 potong ayam (dipotong kecil2).
- Diperlukan 1 batang serai (geprek).
- Dibutuhkan 1 batang daun bawang (potong).
- Gunakan 1 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1/2 buah tomat.
- Sediakan Kol.
- Gunakan 2 sdm kecap manis.
- Gunakan 4 cabe rawit utuh.
- Dibutuhkan secukupnya Garam dan kaldu bubuk.
- Siapkan secukupnya Air.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 3 butir kemiri.
- Diperlukan 1 ruas jahe.
- Gunakan 1 ruas kunyit.
Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana yang belum tahu resep tongseng ayam, mereka hanyalah seorang konsumen. Nah,jangan bingung jika anda ingin membuat tongseng ayam karena. Resep Tongseng Ayam Pedas, Sajian Pas Untuk Menghangatkan Badan. Resep tongseng ayam pedas, satu alternatif pengganti dari tongseng daging yang tidak kalah lezatnya.
Cara membuat Tongseng Ayam
- Tumis bumbu halus,daun jeruk dan serai hingga harum.
- Kemudian masukan ayam,aduk-aduk hingga ayam berubah warna. Kemudian masukan daun bawang dan cabe rawit utuh,aduk hingga agak layu.
- Masukan air dan kecap,kemudian aduk dan masukan garam serta kaldu bubuk secukupnya.
- Setelah mendidih tunggu air sedikit menyusut,kemudian masukkan kol dan tomat.
- Tunggu hingga kol matang dan bisa cek rasa. Kemudian sajikan dengan bawang goreng.
Masakan tongseng ayam lezat dengan bumbu bumbu sederhana. Resep tongseng ayam sebenarnya cara meraciknya sama seperti tongseng kambing hanya saja bahan isiannya menggunakan daging ayam. Rasanya sama enaknya seperti tongseng kambing. Sebenarnya ada beragam macam tongseng ayam yang dibuat, ada tongseng ayam original, tongseng ayam tanpa santan dan lain sebagainya. Namun kali ini kita sajikan tongseng ayam pedas.