Cara Membuat Tongseng Ayam yang simple.

Aneka resep masakan dan lebih dari 1000++ resep.

Tongseng Ayam. Lihat juga resep Tongseng Ayam Ati Ampela enak lainnya. Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai.

Tongseng Ayam Resep tongeng ayam - tongseng merupakan masakan tradisional yang lezat yang biasanya menggunakan daging kambing (Resep Tongseng kambing). Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol, dan rasa pedas dari irisan. Teman-teman dapat menyuguhkan Tongseng Ayam hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Tongseng Ayam yuk!

Bahan-bahan Tongseng Ayam

  1. Sediakan 1/4 ayam (potong kecil-kecil).
  2. Dibutuhkan secukupnya kol (potong agak lebar).
  3. Sediakan 1/2 buah tomat (belah memanjang).
  4. Siapkan 1 batang daun bawang (iris kasar).
  5. Dibutuhkan secukupnya air.
  6. Sediakan sesuai selera garam dan gula.
  7. Siapkan 2 Sdm kecap manis(me:bango).
  8. Diperlukan 1 lembar daun salam.
  9. Diperlukan 1 lembar daun jeruk.
  10. Dibutuhkan 7 buah rawit hijau utuh.
  11. Gunakan bumbu halus:.
  12. Diperlukan 5 buah cabai merah.
  13. Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
  14. Siapkan 5 siung bawang merah.
  15. Diperlukan 1/2 ruas jari kunyit.
  16. Diperlukan 1 sdm ketumbar bubuk.
  17. Gunakan 1/2 ruas jari jahe.
  18. Dibutuhkan 2 buah kemiri.
  19. Diperlukan 1/2 ruas jari lengkuas.

Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana yang belum tahu resep tongseng ayam, mereka hanyalah seorang konsumen. Nah,jangan bingung jika anda ingin membuat tongseng ayam karena. Resep Tongseng Ayam Pedas, Sajian Pas Untuk Menghangatkan Badan. Resep tongseng ayam pedas, satu alternatif pengganti dari tongseng daging yang tidak kalah lezatnya.

Step by step memasak Tongseng Ayam

  1. Persiapkan semua bahan, siangi dan cuci bersih..
  2. Didihkan air, rebus ayam sebentar saja sekitar 5-7 menit, ambil 3 sdm air kaldu, sisihkan. buang air rebusan lainnya..
  3. Tumis bumbu halus, sampai tercium aroma wangi, masukkan ayam, daun salam dan jeruk. tumis sebentar sampai bumbu meresap keayam (ditutup juga boleh). setelah bumbu sudah mulai kering, masukkan air sesuai selera, gula, garam dan kecap (me: sengaja banyakin kuah). masak ayam sampai matang dan lunak..
  4. Setelah ayam matang sempurna, masukkan kol, daun bawang, tomat dan rawit utuh. aduk bentar sampai kol layu, lalu matikan..

Masakan tongseng ayam lezat dengan bumbu bumbu sederhana. Resep tongseng ayam sebenarnya cara meraciknya sama seperti tongseng kambing hanya saja bahan isiannya menggunakan daging ayam. Rasanya sama enaknya seperti tongseng kambing. Sebenarnya ada beragam macam tongseng ayam yang dibuat, ada tongseng ayam original, tongseng ayam tanpa santan dan lain sebagainya. Namun kali ini kita sajikan tongseng ayam pedas.