Tongseng Sapi. Ya, menikmati semangkuk tongseng sapi dengan kuah yang lezat dan pedas manis tentunya Cita rasa khas dari daging sapi yang berpadu dengan rempah-rempah khas tongseng, membuat. Rasa gurih dari daging sapi berpadu dengan bumbu dan rempah khas tongseng, membuat hidangan ini nikmat tak. Selain menggunakan santan, tongseng sapi juga dapat dimasak tanpa menggunakan santan.
Tetap enak, gurih, dan creamy dengan Buat kamu yang belum tahu cara masak resep tongseng sapi yang enak, yuk, coba yang satu ini!
Cara Memasak Tongseng Sapi Tanpa Santan.
Pertama, rebus terlebih dahulu daging kambing bersama daun salam.
Cara membuatnya pun sangat simpel, bunda dapat menyuguhkan Tongseng Sapi hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, yuk mari kita coba resep Tongseng Sapi!
Bahan-bahan Tongseng Sapi
- Dibutuhkan 300 gr daging sapi.
- Siapkan 6-10 buah cabe rawit.
- Diperlukan 2 batang daun bawang, rajang.
- Diperlukan 1 buah tomat, rajang kasar.
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
- Diperlukan 3 lembar daun salam 1 batang serai, geprek.
- Sediakan 500 ml air kuah rebusan daging.
- Diperlukan 4-6 sdm kecap manis atau sesuai selera.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Diperlukan 3 butir kemiri sangrai.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Sediakan 1 ruas jahe.
Setelah bertekstur empuk buang rebusannya lalu potong berbentuk dadu atau. TONGSENG DAGING SAPI TANPA SANTAN ENAK GURIH resep tongseng daging sapi tanpa santan,cara membuat tongseng daging sapi tanpa santan. Resep Tongseng Daging Sapi - Versi Wikipedia, tongseng merupakan masakan sejenis gulai dengan bumbu rempah yang lebih tajam. Perbedaan yang lebih jelas adalah penggunaan dagingnya.
Step by step membuat Tongseng Sapi
- Rebus daging hingga airnya berbusa, lalu buang air dan cuci daging kembali.
- Rebus daging dengan 700-1000 ml air untuk yang kedua kalinya, tambahkan 1 sdt garam hingga daging empuk, matikan api dan ambil air rebusan sekitar 500 ml untuk kuah tongseng, sisihkan.
- Tumis bumbu halus, daun salam dan serai hingga harum, masukkan daging, aduk rata. .
- Masukkan air rebusan daging, kaldu bubuk dan merica bubuk (optional). Masak hingga mendidih.
- Tambahkan kecap manis, biarkan hingga meresap ke dalam daging.
- Terakhir Masukkan kol, daun bawang serta cabe rawit, masak sebentar hingga sayuran sedikit lunak, jangan lupa koreksi rasa. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng...yummy...😍.
Rasa pedas manisnya benar-benar menggugah selera. Kepengen tongseng tapi tak bisa makan daging kambing? Cara Membuat Tongseng Sapi Tanpa Santan: Potong daging sapi kecil-kecil. Lihat juga resep Tongseng sapi enak lainnya. Make this classic Central Javanese tongseng sapi that is rich in aroma and has an addicting sweet from Indonesian kecap manis and savory taste on the stove or using Instant Pot pressure cooker.
