Tongseng sapi (tanpa santan). Resep tongseng daging SAPI beserta tips memotong daging agar cepat empuk. Tetelan SAPI dibikin gini ternyata enak banget. Yuk, ikuti cara masak resep tongseng sapi tanpa santan ini!
Unik, karena kali ini hidangan asal Boyolali diracik dengan susu cair. TONGSENG DAGING SAPI TANPA SANTAN ENAK GURIH Подробнее. RESEP TONGSENG DAGING SAPI tanpa santan PALING ENAKK!! Cara membuatnya pun tidak ribet, sobat dapat membuat Tongseng sapi (tanpa santan) hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Tongseng sapi (tanpa santan) yuk!
Bahan-bahan Tongseng sapi (tanpa santan)
- Gunakan Rebusan daging.
- Diperlukan 10 potong Daging.
- Diperlukan seruas Jahe.
- Siapkan Bawang puting 2 geprek.
- Dibutuhkan 2 lembar Daun salam & jeruk.
- Siapkan sejumput Garam.
- Sediakan secukupnya Air.
- Gunakan Bumbu halus.
- Dibutuhkan 7 Bawang merah.
- Gunakan 5 Bawang putih.
- Gunakan seruas Jahe.
- Sediakan 2 butir Kemiri.
- Gunakan Sejumput jinten.
- Dibutuhkan Sejumput kunyit bubuk.
- Diperlukan Sejumput lada bubuk.
- Diperlukan Bumbu cemplung.
- Dibutuhkan Seruas lengkuas.
- Siapkan 2 lembar Daun salam & daun jeruk.
- Diperlukan 2 batang Sereh.
- Sediakan 1 sdm Gula merah.
- Sediakan secukupnya Kecap.
- Siapkan Gula garam dan penyedap.
- Siapkan 1/4 kol.
- Sediakan 1 buah tomat.
- Dibutuhkan 4 cabe rawit.
- Gunakan secukupnya Air.
Masih dalam nuansa Idul Adha, biasanya Anda mempunyai banyak stok daging setelah berkurban. Membuat tongseng sapi tanpa santan bisa Anda coba sebagai menu hari ini. Resep Tongseng Sapi Tanpa Santan. image via cookpad.com. Ingin makan tongseng namun rendah lemak dan kolesterol?
Step by step memasak Tongseng sapi (tanpa santan)
- Cuci bersih daging lalu potong dadu. Kemudian rebus daging dengan bumbu rebusan tsb sekitar 20menit. Lalu tiriskan.
- Tumis bumbu halus dan masukkan bumbu cemplung hingga harum.
- Lalu masukkan daging dan aduk sebentar hingga daging berubah warna..
- Masukkan kecap dan tambahkan air hingga daging terendam serta gula garam penyedap, gula merah dan tes rasa.
- Biarkan air menyusut sedikit lalu masukkan cabe rawit yg dipotong jadi 2. (Masukkan utuh juga boleh).
- Kalau rasa sudah pas dan daging sudah cukup lembut, masukkan tomat dan kol yg sudah dipotong kotak-kotak..
- Jangan terlalu lama agar kol tetap terasa krenyesnya...
- Tongseng sapi siap dihidangkan dengan nasi hangat dan kerupuk ☺️.
Cara Memasak Tongseng Sapi Tanpa Santan. Pertama, rebus terlebih dahulu daging kambing bersama daun salam. Cara masak tongseng sapi adalah mencampur daging sandung lamur, daun kol, dan kecap, cabai rawit, dan beragam rempah. Proses membuat tongseng sapi terbilang mudah, cukup campur semua bahan. Rasa pedas yang kuat dari tongseng menjadikannya salah satu sajian yang digemari.