Tongseng daging sapi. Resep tongseng daging SAPI beserta tips memotong daging agar cepat empuk. RESEP TONGSENG SAPI Menu Spesial Idul Adha. Memasak tongseng dengan bahan daging sapi tentu menjadi pilihan tepat bagi para penikmatnya makanan olahan sapi.
Rasa gurih dari daging sapi berpadu dengan bumbu dan rempah khas tongseng, membuat hidangan ini nikmat tak terkalahkan. Apalagi bagi anda yang tidak terlalu senang dengan aroma dan rasa dari. Cara Memasak Tongseng Sapi Tanpa Santan. Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak Tongseng daging sapi hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tongseng daging sapi yuk!
Bahan Tongseng daging sapi
- Gunakan 1 kg daging sapi rebus sampai empuk lalu potong sesuai selera.
- Sediakan Sisakan 100 ml air rebusan daging.
- Sediakan Bumbu halus.
- Dibutuhkan 14 btr bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan Seruas jahe.
- Siapkan Seruas lengkuas.
- Gunakan Seruas kunyit.
- Sediakan 4 btr kemiri sangrai.
- Gunakan 1 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Dibutuhkan Sedikit jintan.
- Siapkan 8 bh cabe rawit merah.
- Gunakan Bahan lainnya :.
- Dibutuhkan 800 ml santan sedang.
- Sediakan 2 bh kapulaga.
- Dibutuhkan 2 lbr daun salam.
- Siapkan 4 lbr daun jeruk.
- Gunakan 2 btg serai memarkan.
- Dibutuhkan 2 sdm kecap manis.
- Gunakan 1 bh tomat merah potong jadi 6 bagian.
- Gunakan Secukupnya garam dan kaldu bubuk.
- Sediakan 3 bh kentang potong2.
Pertama, rebus terlebih dahulu daging kambing bersama daun salam. Setelah bertekstur empuk buang rebusannya lalu potong berbentuk dadu atau. Kepengen tongseng tapi tak bisa makan daging kambing? Rasa pedas manisnya benar-benar menggugah selera.
Langkah-langkah memasak Tongseng daging sapi
- Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daun2an..serai dan kapulaga, aduk2. Lalu tambahkan daging sapi dan tuang air sisa rebusan. Biarkan sebentar..
- Tuang santan dan aduk rata..setelah santan mendidih masukkan kentang, kecap manis, garam dan kaldu bubuk.
- Masak dengan api sedang sambil sesekali aduk santannya supaya tidak pecah. Sebelum diangkat tes rasa dulu ya..
- Happy cooking teman2..😊.
Cocok juga lho, untuk hidangan lebaran besok..kemampuan memasaknya, resep tongseng daging sapi adalah permulaan yang menarik. lezat lainnya seperti semur daging sapi, rendang daging, telur balado, ataupun tongseng ayam pedas. Hmm, mengapa tidak membuat tongseng daging sapi saja? Masakan ini sangat mudah di buat dan bahan-bahan soto mie seperti kol, daun bawang dan tomat bisa saya masukkan ke dalamnya. Tongseng pada umumnya menggunakan daging kambing, meskipun ada pula tongseng dari daging sapi dan juga daging kerbau. Sebagai tambahan, ke dalam kuah kentalnya tersebut biasanya.