Tongseng Ayam. Lihat juga resep Tongseng Ayam Ati Ampela enak lainnya. Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai.
Resep tongeng ayam - tongseng merupakan masakan tradisional yang lezat yang biasanya menggunakan daging kambing (Resep Tongseng kambing). Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol, dan rasa pedas dari irisan. Teman-teman dapat menyiapkan Tongseng Ayam hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, yuk mari kita coba resep Tongseng Ayam!
Bahan-bahan Tongseng Ayam
- Diperlukan 1 kg ayam fillet.
- Dibutuhkan 5 bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih karena saya make yg gede.
- Gunakan 3 butir kemiri.
- Sediakan secukupnya Merica.
- Dibutuhkan 1 ruas kunyit.
- Diperlukan 1 ruas jahe.
- Gunakan 1 lembar daun salam, lengkuas sereh 1 helai, daun jeruk.
- Diperlukan Sayur kol.
- Sediakan Daun bawang, santan kara.
- Dibutuhkan 1 ltr Air.
- Dibutuhkan 1 buah tomat besar.
- Sediakan Cabe rawit.
- Dibutuhkan Gula merah,.
- Sediakan Kecap manis.
- Dibutuhkan Royco.
- Siapkan Bawang goreng wat taburan.
Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana yang belum tahu resep tongseng ayam, mereka hanyalah seorang konsumen. Nah,jangan bingung jika anda ingin membuat tongseng ayam karena. Resep Tongseng Ayam Pedas, Sajian Pas Untuk Menghangatkan Badan. Resep tongseng ayam pedas, satu alternatif pengganti dari tongseng daging yang tidak kalah lezatnya.
Step by step memasak Tongseng Ayam
- Potong dadu ayam fillet cuci sisihkan.
- Uleg semua bumbu kecuali Slam, sereh, lengkuas.
- Tumis bumbu yg sudah diuleg sampai wangi masukan salam, sereh, lengkuas kemudian masukan ayam aduk sampai rata.
- Masukan air dan santan, aduk terus ya kemudian masukan gula merah, Royco, kecap, cicip sesuai selera tingkat kemanisanya kemudian masukan kol, tomat potong, cabe rawit masak sampai Mateng. Angkat sajikan dengan taburan bawang goreng dan daun bawang serta irisan rwait hijau klo mau...
Masakan tongseng ayam lezat dengan bumbu bumbu sederhana. Resep tongseng ayam sebenarnya cara meraciknya sama seperti tongseng kambing hanya saja bahan isiannya menggunakan daging ayam. Rasanya sama enaknya seperti tongseng kambing. Sebenarnya ada beragam macam tongseng ayam yang dibuat, ada tongseng ayam original, tongseng ayam tanpa santan dan lain sebagainya. Namun kali ini kita sajikan tongseng ayam pedas.