Resep: Tongseng Ayam anti ribet.

Aneka resep masakan dan lebih dari 1000++ resep.

Tongseng Ayam. Lihat juga resep Tongseng ayam enak lainnya. Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Resep Tongseng Ayam Mau coba membuat Tongseng Ayam untuk ber buka puasa?

Tongseng Ayam Cicipi dahulu, barulah masukkan irisan tomat. Angkat dan sajikan tongseng ayam bersama nasi. Itulah cara membuat dan resep tongseng ayam pedas di atas. Teman-teman dapat menyiapkan Tongseng Ayam hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, yuk mari kita coba resep Tongseng Ayam!

Bahan-bahan Tongseng Ayam

  1. Dibutuhkan 750 gr ayam fillet.
  2. Diperlukan 1/2 bulat kecil daun kol/kubis.
  3. Diperlukan Bumbu halus:.
  4. Gunakan 6 siung bawang merah.
  5. Siapkan 4 siung bawang putih.
  6. Dibutuhkan 1 ruas jari kunyit.
  7. Diperlukan 3 butir kemiri.
  8. Dibutuhkan 1 sdt bubuk ketumbar.
  9. Siapkan Bumbu pelengkap:.
  10. Diperlukan 3 batang serai digeprek.
  11. Siapkan 1 ruas jempol jahe digeprek.
  12. Dibutuhkan 1 ruas jempol lengkuas digeprek.
  13. Gunakan 3 lembar daun jeruk disobek.
  14. Siapkan 3 lembar daun salam disobek.
  15. Gunakan 3 sdm kecap manis.
  16. Gunakan Secukupnya lada putih bubuk.
  17. Sediakan Secukupnya garam.
  18. Diperlukan Secukupnya gula pasir.
  19. Siapkan 4 buah tomat hijau.
  20. Diperlukan 6 buah cabai rawit.
  21. Sediakan Irisan daun bawang.
  22. Gunakan 1 buah santan kara kecil.

Kali ini tongseng tidak hanya dapat dibuat dari daging kambing, tapi bisa juga dikreasikan dengan daging ayam. Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol, dan rasa pedas dari irisan cabe rawit. Resep Tongseng Ayam - Ada begitu banyak orang yang di luar sana bertanya-tanya mengenai bagaimana sih cara membuat resep tongseng ayam yang lezat dan nikmat?

Langkah-langkah memasak Tongseng Ayam

  1. Potong ayam fillet, rendam dengan air jeruk nipis 15 menit, bilas hingga bersih.
  2. Tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan bumbu pelengkap lalu tumis sampai layu.
  3. Masukkan potongan daging ayam dan irisan daun kol. Tumis hingga daun kol layu..
  4. Tambahkan air santan encer.
  5. Masukkan potongan tomat hijau, cabe rawit dan daun bawang.
  6. Tambahkan lada putih bubuk, gula pasir, garam dan kecap manis. Koreksi rasa.

Benar bahwa sudah banyak sekali orang yang mengenal makanan tongseng ayam, akan tetapi belum banyak dari mereka yang mengetahui dengan tepat dan pasti akan resepnya. Resep Tongseng Ayam Paling Maknyus - Siapa bilang masak tongseng hanya bisa Anda sajikan dari olahan daging kambing saja. Daging ayam juga bisa dibuat tongseng, tentu saja bisa Anda nikmati karena rasanya tak kalah maknyus dan gurih, terutama untuk Anda yang tidak suka atau kurang bisa menikmati olahan daging kambing. Tongseng ayam ini mengingatkan saya waktu dulu KKN di Muntilan, Jawa Tengah. Di depan rumah yang saya tumpangi saat KKN ada sebuah warung kecil yang menjual tongseng ayam yang lezat.