Tongseng Sapi. Ya, menikmati semangkuk tongseng sapi dengan kuah yang lezat dan pedas manis tentunya Cita rasa khas dari daging sapi yang berpadu dengan rempah-rempah khas tongseng, membuat. Rasa gurih dari daging sapi berpadu dengan bumbu dan rempah khas tongseng, membuat hidangan ini nikmat tak. Selain menggunakan santan, tongseng sapi juga dapat dimasak tanpa menggunakan santan.
Tetap enak, gurih, dan creamy dengan Buat kamu yang belum tahu cara masak resep tongseng sapi yang enak, yuk, coba yang satu ini! Cara Memasak Tongseng Sapi Tanpa Santan. Pertama, rebus terlebih dahulu daging kambing bersama daun salam. Sobat dapat membuat Tongseng Sapi hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Tongseng Sapi yuk!
Bahan Tongseng Sapi
- Dibutuhkan 250 gram daging sapi has dalam.
- Siapkan 1/2 lingkaran kol, ambil bagian tengah. Iris kasar.
- Sediakan 1 buah tomat merah.
- Sediakan 1 sachet santan instant (santan segar lebih baik).
- Sediakan 1 liter air.
- Diperlukan 2 sdm garam.
- Gunakan 1 sdm gula.
- Gunakan 2 buah sereh, geprek.
- Gunakan Seruas lengkuas, geprek.
- Siapkan 4 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 5 lembar daun jeruk.
- Diperlukan 2 butir kapulaga.
- Sediakan 2 buah cabe jawa.
- Sediakan 2 buah lawang.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Dibutuhkan Secukupnya jahe.
- Gunakan 1 sdt lada.
- Gunakan 1 sdr ketumbar.
- Sediakan 4 butir kemiri sangrai.
Setelah bertekstur empuk buang rebusannya lalu potong berbentuk dadu atau. TONGSENG DAGING SAPI TANPA SANTAN ENAK GURIH resep tongseng daging sapi tanpa santan,cara membuat tongseng daging sapi tanpa santan. Resep Tongseng Daging Sapi - Versi Wikipedia, tongseng merupakan masakan sejenis gulai dengan bumbu rempah yang lebih tajam. Perbedaan yang lebih jelas adalah penggunaan dagingnya.
Langkah-langkah membuat Tongseng Sapi
- Rebus daging utuh atau dilampas supaya tidak bau, iris tipis.
- Panaskan air hingga mendidih, Masukkan bumbu halus yang sudah ditumis dengan sedikit minyak/mentega..
- Masukkan daging ke dalam air berbumbu tadi, berikur bumbu lainnya.
- Tambahkan santan, aduk-aduk dan koreksi rasa. Bisa tambahkan penyedap rasa (misal : kaldu jamur, dll).
- Tambahkan irisan kol dan tomat, sesaat sebelum dihidangkan. Agar kol masih terasa kres crunchy (tergantung selera ya....).
- Taburi bawang merah di wadah saji untuk menambah aroma (saya skip, lupa).
Rasa pedas manisnya benar-benar menggugah selera. Kepengen tongseng tapi tak bisa makan daging kambing? Cara Membuat Tongseng Sapi Tanpa Santan: Potong daging sapi kecil-kecil. Lihat juga resep Tongseng sapi enak lainnya. Make this classic Central Javanese tongseng sapi that is rich in aroma and has an addicting sweet from Indonesian kecap manis and savory taste on the stove or using Instant Pot pressure cooker.