Tongseng Ayam Bumbu Bango. Kali ini kita akan mencoba masak dengan bumbu praktis Kecap Bango. Karena baru pertama nyobain jadi bisa dibilang ini first impression.dan ternyata emang. Lihat juga resep Tongseng Ayam Bumbu Bango enak lainnya.
Mencoba bumbu kuliner nusantara dari bango, yang judulnya adalah bango tongseng khas solo, ini adalah kali pertama gw bikin. Cara Membuat Tongseng Ayam Bumbu Bango Mudah Praktis dan Enak. Bango Bumbu Kuliner Nusantara Opor Ayam Khas Cepu. Kalian dapat membuat Tongseng Ayam Bumbu Bango hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, yuk mari kita coba resep Tongseng Ayam Bumbu Bango!
Bahan Tongseng Ayam Bumbu Bango
- Sediakan 1/2 ekor ayam potong kecil-kecil.
- Diperlukan 5 siung Bawang Merah.
- Gunakan 2 siung Bawang Putih.
- Sediakan 5 buah Cabe Rawit.
- Diperlukan 1 tangkai Daun Bawang (di iris).
- Sediakan secukupnya Kol.
- Gunakan 1 sdm Kecap Manis.
- Diperlukan 65 ml Santan instan (me kara kecil).
- Diperlukan 1 batang sereh (geprek).
- Diperlukan 2 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 2 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1 Buah tomat (potong kecil-kecil).
- Diperlukan secukupnya Garam, kaldu ayam (royco), lada bubuk.
- Diperlukan secukupnya Air.
Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana bertanya, bagaimana sih cara membuat resep tongseng ayam yang enak dan nikmat? Jadi memang banyak orang sudah mengenal makanan tongseng ayam tapi belum mengetahui resepnya. Bumbu Tongseng Ayam - Tongseng adalah hidangan berkuah dengan bumbu rempah yang lebih kaya sehingga rasanya lebih kuat. Hidangan lezat ini diaopsi dari makanan yang dibawa oleh pedagang Timur Tengah.
Step by step memasak Tongseng Ayam Bumbu Bango
- Cuci bersih ayam terus rebus sebentar untuk menghilangkan busa/kotorannya..
- Tumis bawang merah & bawang putih yang sudah diiris sampai wangi kemudian masukan sereh, daun salam dan daun jeruk.
- Masukan bumbu bango ke dalam tumisan tadi lalu aduk-aduk hingga rata dan wangi..
- Masukan ayam aduk kembali lalu masukan air secukupnya (kira-kira 2 gelas).
- Kalau airnya sudah sedikit menyusut masukan santan, cabe rawit, tomat yang sudah dipotong-potong.
- Tambahkan garam, kaldu ayam, lada bubuk dan kecap (koreksi rasa) kemudian aduk kembali..
- Terakhir masukan kol dan daun bawang, masak kembali hingga kuahnya sedikit mengental lalu angkat.
- Berikan taburan bawang goreng agar lebih nikmat.
Dulu, orang Timur Tengah yang sedang berdagang ke daerah jawa menularkan. Tongseng bukan hanya makanan dengan bumbu dan cita rasa yang lezat. Di balik kesan tongseng yang pekat dan tinggi dengan lemak, sebetulnya campuran rempah-rempah yang digunakan sebagai bahan baku bumbu perasa tongseng banyak yang memiliki khasiat sebagai. Resep Tongseng Ayam - Ada begitu banyak orang yang di luar sana bertanya-tanya mengenai bagaimana Kecap manis cap Bango. Garam dan juga gula seperlunya saja.