Cara Memasak Tongseng Ayam yang gampang dan cepat.

Aneka resep masakan dan lebih dari 1000++ resep.

Tongseng Ayam. Lihat juga resep Tongseng Ayam Ati Ampela enak lainnya. Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai.

Tongseng Ayam Resep tongeng ayam - tongseng merupakan masakan tradisional yang lezat yang biasanya menggunakan daging kambing (Resep Tongseng kambing). Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol, dan rasa pedas dari irisan. Teman-teman dapat menyiapkan Tongseng Ayam hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, yuk mari kita coba resep Tongseng Ayam!

Bahan Tongseng Ayam

  1. Gunakan 1/2 kg ayam.
  2. Dibutuhkan 2 buah tomat (potong).
  3. Sediakan 3 siung bawang putih (iris).
  4. Gunakan 3 siung bawang merah (iris).
  5. Dibutuhkan 8 buah cabe merah (iris).
  6. Siapkan 2 lembar daun salam.
  7. Gunakan 2 lembar daun jeruk.
  8. Gunakan 2 buah kemiri (haluskan).
  9. Siapkan 2 batang serai.
  10. Sediakan 1 ruas laos (geprek).
  11. Dibutuhkan 1 santan kara kecil.
  12. Dibutuhkan 3 sdm kecap manis.
  13. Siapkan 2 bongkah kecil gula jawa (sesuai selera).
  14. Siapkan 1/2 sdm garam (sesuai selera).
  15. Dibutuhkan 1/2 sdm kaldu jamur (sesuai selera).
  16. Gunakan 1/4 sdt merica bubuk.
  17. Sediakan 1/4 sdt ketumbar bubuk.
  18. Gunakan 1/4 sdt kunyit bubuk.
  19. Diperlukan 1500 ml air (1000 ml-rebus, 500 ml-masak).
  20. Siapkan 3 sdm minyak goreng (untuk menumis).

Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana yang belum tahu resep tongseng ayam, mereka hanyalah seorang konsumen. Nah,jangan bingung jika anda ingin membuat tongseng ayam karena. Resep Tongseng Ayam Pedas, Sajian Pas Untuk Menghangatkan Badan. Resep tongseng ayam pedas, satu alternatif pengganti dari tongseng daging yang tidak kalah lezatnya.

Langkah-langkah memasak Tongseng Ayam

  1. Siapkan bahan-bahan..
  2. Rebus ayam sampai 1/2 empuk dan kotoran hilang. Angkat dan tiriskan..
  3. Tumis bamer, baput, cabe merah, ketumbar,dan kemiri sampai harum. Masukkan daun salam,serai, daun jeruk,laos,merica,kunyit secukupnya..
  4. Tambahkan air tunggu sampai mendidih. Kemudian masukkan santan. Aduk rata..
  5. Masukkan ayam. Tambahkan tomat yang sudah dipotong..
  6. Beri kaldu jamur,gula,kecap, dan garam. Koreksi rasa. Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut..
  7. Tongseng ayam siap dihidangkan..

Masakan tongseng ayam lezat dengan bumbu bumbu sederhana. Resep tongseng ayam sebenarnya cara meraciknya sama seperti tongseng kambing hanya saja bahan isiannya menggunakan daging ayam. Rasanya sama enaknya seperti tongseng kambing. Sebenarnya ada beragam macam tongseng ayam yang dibuat, ada tongseng ayam original, tongseng ayam tanpa santan dan lain sebagainya. Namun kali ini kita sajikan tongseng ayam pedas.