Tongseng daging sapi. Resep tongseng daging SAPI beserta tips memotong daging agar cepat empuk. RESEP TONGSENG SAPI Menu Spesial Idul Adha. Memasak tongseng dengan bahan daging sapi tentu menjadi pilihan tepat bagi para penikmatnya makanan olahan sapi.
Rasa gurih dari daging sapi berpadu dengan bumbu dan rempah khas tongseng, membuat hidangan ini nikmat tak terkalahkan. Apalagi bagi anda yang tidak terlalu senang dengan aroma dan rasa dari. Cara Memasak Tongseng Sapi Tanpa Santan. Cara membuatnya pun sangat simpel, kamu dapat menyiapkan Tongseng daging sapi hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, yuk mari kita coba resep Tongseng daging sapi!
Bahan Tongseng daging sapi
- Siapkan 350 g daging sapi, potong kecil.
- Diperlukan 4 lembar kol, iris kasar.
- Diperlukan 1 batang daun bawang, iris.
- Gunakan 2 buah tomat ijo, potong kasar.
- Sediakan 3 butir bawang merah, iris2.
- Gunakan 2 siung bawang putih, iris.
- Siapkan 5 buah cabai rawit.
- Diperlukan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek.
- Dibutuhkan Secukupnya garam.
- Dibutuhkan 5 sdm kecap manis.
- Dibutuhkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Dibutuhkan 400 ml air.
- Sediakan Minyak untuk menumis.
- Dibutuhkan Bawang goreng untuk taburan.
- Sediakan Bumbu Halus ::.
- Gunakan 4 butir bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Gunakan 1/4 sdt jintan bubuk.
- Dibutuhkan 2 butir kemiri.
- Diperlukan 1/4 sdt merica.
- Dibutuhkan 1/2 ruas kunyit.
- Diperlukan 1/2 ruas jahe.
Pertama, rebus terlebih dahulu daging kambing bersama daun salam. Setelah bertekstur empuk buang rebusannya lalu potong berbentuk dadu atau. Kepengen tongseng tapi tak bisa makan daging kambing? Rasa pedas manisnya benar-benar menggugah selera.
Langkah-langkah memasak Tongseng daging sapi
- Tumis bumbu halus dengan minyak panas hingga harum. Masukkan bumbu iris, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas. Aduk hingga daun bumbu layu..
- Masukkan daging sapi, aduk rata hingga berubah warna..
- Masukkan air. Bumbui dengan garam dan kecap manis. Masak hingga daging empuk dan kuah menyusut..
- Masukkan kol dan tomat, aduk rata. Masak hingga kol layu..
- Angkat dan sajikan dengan taburan daun bawang dan bawang goreng..
Cocok juga lho, untuk hidangan lebaran besok..kemampuan memasaknya, resep tongseng daging sapi adalah permulaan yang menarik. lezat lainnya seperti semur daging sapi, rendang daging, telur balado, ataupun tongseng ayam pedas. Hmm, mengapa tidak membuat tongseng daging sapi saja? Masakan ini sangat mudah di buat dan bahan-bahan soto mie seperti kol, daun bawang dan tomat bisa saya masukkan ke dalamnya. Tongseng pada umumnya menggunakan daging kambing, meskipun ada pula tongseng dari daging sapi dan juga daging kerbau. Sebagai tambahan, ke dalam kuah kentalnya tersebut biasanya.