Cara Memasak Tongseng Kambing (tanpa santan) yang mudah.

Tongseng Kambing (tanpa santan). Resep dan Cara mudah Memasak Tongseng Daging Kambing Tanpa Santan, Empuk dan Enak, Berikut ini kami bagikan resep tongseng kambing untuk anda dicoba dirumah. Resep tongseng kambing tanpa santan memasak jadi lebih praktis karena Anda tidak perlu menggunakan air kelapa sebagai santanya. Meskipun tanpa santan, tapi resep tongseng ini tetap terasa enak dan gurih, cocok dihidangkan di perayaan Idul Adha yang datang sebentar lagi.

Rasanya tetap gurih dan lezat, kok. Cocok disajikan untuk makan malam keluarga di rumah. Berikut resep tongseng kambing yang bisa kamu coba. Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyuguhkan Tongseng Kambing (tanpa santan) hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tongseng Kambing (tanpa santan) yuk!

Bahan Tongseng Kambing (tanpa santan)

1. Dibutuhkan 1 kg daging kambing (iris).
2. Diperlukan Secukupnya air untuk merebus kambing.
3. Sediakan Bumbu Halus.
4. Sediakan 8 bawang putih.
5. Diperlukan 10 bawang merah.
6. Dibutuhkan 3 cabai rawit.
7. Siapkan 2 butir kemiri (sangrai).
8. Gunakan 2 ruas kunyit.
9. Diperlukan Secukupnya lada.
10. Gunakan Bahan tumis.
11. Gunakan 6 lembar daun salam.
12. Sediakan 3 batang sereh (digeprek).
13. Sediakan Kecap manis.
14. Gunakan Secukupnya garam, gula, lada, kaldu penyedap.
15. Gunakan Pelengkap.
16. Siapkan 1/4 kubis (potong sesuai selera).
17. Sediakan 10 cabai rawit utuh.
18. Dibutuhkan 2 buah tomat (ukuran sedang).
19. Diperlukan 2 daun bawang (iris menyamping).

Lihat juga resep Tongseng daging kambing enak lainnya! Lihat juga resep tongseng kambing ala bango enak lainnya. Kambing maupun domba adalah diantara jenis daging yang biasa dijadikan sebagai bahan utama dalam pembuatan tongseng sementara sayur kol hampir tak Santan" itemprop="url">Selanjutnya</a> Nah, bagi Anda yang tidak mengkonsumsi santan, Anda tetap bisa loh mengkonsumsi tongseng daging kambing tanpa santan. Dan Anda tidak perlu khawatir terkait rasa.

Cara memasak Tongseng Kambing (tanpa santan)

1. Rebus daging kambing dan tambahi garam. Rebus selama 45 menit atau sampai daging empuk..
2. Blender bumbu halus.
3. Tumis bumbu halus beserta sereh dan daun salam hingga agak mengering..
4. Masukkan kambing lalu tambahkan kecap manis, garam, gula, dan lada. Aduk aduk hingga bumbu merata semua.
5. Tambahkan air hingga daging hampir terendam semua lalu masukkan kol.
6. Masak hinggal kol layu lalu masukkan tomat, daun bawang, dan kaldu penyedap..
7. Koreksi rasa..
8. Kambing sudah siap dihidangkan ☺️.

Walaupun tanpa menggunkan santan, namun tongseng daging kambing tanpa santan dengan menggunakan resep dalam artikel ini akan membuat tongseng Anda lebih lezat dan menggugah selera. Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang. Masukkan daging yang sudah empuk dan tambahkan air kaldu. KOMPAS.com - Daging yang biasa dimasak tongseng adalah kambing. Kalau tidak mengonsumsi kambing, kamu dapat menggantinya dengan daging sapi.