Tongseng kambing tanpa santan. Resep dan Cara mudah Memasak Tongseng Daging Kambing Tanpa Santan, Empuk dan Enak, Berikut ini kami bagikan resep tongseng kambing untuk anda dicoba dirumah. Tongseng kambing adalah olahan masakan yang menggunakan daging kambing. Pada tongseng kambing ini tanpa menggunakan santan dan dagingnya direbus terlebih.
Cara membuat tongseng kambing tanpa santan bisa kamu coba di rumah.
Hari Raya Idul Adha juga identik dengan sajian makanan berbahan daging seperti sapi dan kambing.
Cara Memasak Tongseng Ayam Tanpa Santan: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu untuk resep kali ini adalah dengan menuangkan minyak pada waja, kemduian diamkan hingga minyak menjadi panas dan masukkan bumbu halus.
Teman-teman dapat menyuguhkan Tongseng kambing tanpa santan hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tongseng kambing tanpa santan yuk!
Bahan Tongseng kambing tanpa santan
- Gunakan 1/2 kg daging kambing.
- Gunakan 1 helai daun pepaya muda uk. besar.
- Diperlukan 2 buah tomat iris.
- Dibutuhkan secukupnya Daun bawang.
- Diperlukan Kol (me skip krn gak ada stok hehe).
- Diperlukan 1 Batang sereh.
- Dibutuhkan 2 lbr daun salam.
- Siapkan 2 lbr daun jeruk.
- Diperlukan Bumbu Halus.
- Diperlukan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1 ruas kunyit.
- Diperlukan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Diperlukan 2 butir kemiri.
- Siapkan 7 buah cabe rawit setan.
Membuat tongseng gak harus menggunakan santan. Nah, buat kamu yang ingin lebih sehat, bisa membuat tongseng kambing tanpa santan. Rasanya tetap gurih dan lezat, kok. Tongseng kambing tanpa santan siap dinikmati bersama keluarga di hari besar.
Step by step memasak Tongseng kambing tanpa santan
- Didihkan air, setelah mendidih masukkan daging kambing tanpa dicuci yg sudah dilumuri garam dan dibungkus daun pepaya. Tusuk dengan lidi supaya rapat. Rebus kurleb 10menit..
- Diamkan panci tertutup supaya daging lebih empuk. Setelah daging empuk, potong dadu daging kambing dan goreng sebentar dengan minyak sedikit. Tiriskan..
- Tumis bumbu halus & bahan tumis, tambahkan tomat..
- Masukkan daging kambing, aduk hingga merata, lalu tambahkan air secukupnya..
- Tambahkan kecap manis, kecap asin, gula, garam. Masak hingga daging meresap dan air menyusut. Lalu tambahkan daun bawang secukupnya..
- Sebelum proses masak selesai, tambahkan sedikiiit minyak wijen kalau ada. Baru beli minyak wijen sebenernya, katanya bikin masakan lebih sedep. Bismillah nyoba deh..
- Sajikan dengan ♥️.
Anda bisa menyajikannya ketika kumpul-kumpul dan bersilaturahmi bersama keluarga besar di hari Idul Adha. Resep dan Cara mudah Memasak Tongseng Daging Kambing Tanpa Santan, Empuk dan Enak, Berikut ini kami bagikan resep. Hay semua, kali ini kami mau share Resep Tongseng Kambing Tanpa Santan Lezat dan mudah, yang penasaran sama resepnya. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar Beberapa resep masakan tongseng yang cukup terkenal saat ini yakni resep tongseng kambing tanpa santan, resep tongseng kambing khas solo. Berikut resep tongseng kambing tanpa santan, yang sudah pasti lezat rasanya.
